Яичный белок 150 гр.
Сахар 130 гр.
Мука миндальная 170 гр.
Сахарная пудра 220 гр.
Масло растительное рафинированное
Шоколад белый 250 гр.
Кофе 50 мл.
Желток
Масло сливочное 80 гр.
Сливки 35% 120 мл.
Профитроли с апельсиновым желе и взбитыми сливками
Мука 200 гр.
Соль 1-2 щепотка
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 6 шт.
Апельсин 1 шт.
Сливка жирностью не менее 30 200 гр.
Сахар 3 ст.л.
Желатин в гранул...
Шоколад чёрный горький 200 гр.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 150 гр.
Яйцо 5 шт.
Мука 150 гр.
Творог мягкий 300 гр.
Сахар ванильный 1 пачка
Вишня 400 гр.
Соль 1 щепотка
Мука 1,25 ст.
Сахар 1/4 ст.
Масло сливочное 1/2 ст.
Шоколад молочный 200 гр.
Сгущённое молоко 1 банка
Какао 1/4 ст.
Яйцо 1 шт.
Сахар ванильный 1 пакетик
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Фундук 3/4 ст.
Сахар 150 гр.
Яичный белок 3 шт.
Пищевой краситель 1 гр.
Мука миндальная 165 гр.
Сахарная пудра 165 гр.
Сливки 30% 200 мл.
Шоколад чёрный горький
Какао 100 гр.
Масло сливочное 15 гр.
Апельсиновые пирожные Шу с тестом Craqueline
Вода 250 гр.
Масло сливочное 215 гр.
Мука 230 гр.
Соль 5 гр.
Сахар 205 гр.
Яйцо 6-8 шт.
Апельсиновая цедра 1,5 шт.
Краситель пищевой
Молоко 500 мл.
Крахм...
Брауни «Свекла и шоколад».
Свекла 200 гр.
Шоколад чёрный горький 250 гр.
Кофе растворимый 2 ч.л.
Масло сливочное 200 гр.
Сахарная пудра 400 гр.
Яйцо
По 50 г какао-порошка и муки
Соль
Сахарная пудра...
Брауни с коньяком и черносливом
Шоколад черный горький 300 гр.
Масло сливочное 300 гр.
Чернослив 200 гр.
Коньяк 150 мл.
Мука 300 гр.
Какао 100 гр.
Соль
Сахар 300 гр.
Яйцо 5 шт.
Сливки 33% 100 мл.
Шоколад чёрный горький 150 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Яйцо
Сахар коричневый 170 гр.
Нежареный очищенный фундук 50 гр.
Мука 130 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Виски 60 мл.
Сливки взбитые
Мороженое и свежие я...
Шоколад черный горький 260 гр.
Сливки 1/2 ст.
Масло сливочное 270 гр.
Ежевика 2,3 ст.
Какао 1/2 ст.
Соль 1/4 ч.л.
Сахар 1,4 ст.
Сахар коричневый 1/2 ст.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Яйцо 4 шт.
Малина 1,3...
Масло сливочное 250 гр.
Шоколад 200 гр.
Сушеная вишня 100 гр.
Мука 70 гр.
Орехи грецкие 100 гр.
Порошок пекарский 1 ч.л.
Сахар 350 гр.
Яйцо 4 шт.
Сахарная пудра
Брауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. Их можно встретить в любом кафе и кондитерской, а любители домашней выпечки обяз...
Масло сливочное 250 гр.
Шоколад черный горький 200 гр....
Красивые и при этом очень вкусные капкейки приготовить совсем не сложно, зато наслаждаться плодами своих усилий можно несколько дней подряд.
Масло 75 гр.
Мука 300 гр.
Какао 100 гр.
Сода 1 ч.л.
Разр...
Масло сливочное 140 гр.
Шоколад 84 гр.
Сахар коричневый 210 гр.
Пиво темное 237 мл.
Яйцо 2 шт.
Мука 162 гр.
Сода 1 ч.л.
Соль 0.25 ч.л.
Крем 250 гр.
Сыр сливочный 300 гр.
Сыр маскарпоне 200 гр.
Какао 1...
Печенье брауни с арахисовой пастой
Шоколад 200 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар 140 гр.
Разрыхлитель 1/4 ч.л.
Мука 35 гр.
Сыр сливочный 150 гр.
Паста арахисовая 75 гр.
Брауни с корицей, яблоками и финиками.
Масло сливочное 125 гр.
Шоколад чёрный горький 100 гр.
Какао 40 гр.
Мука 50 гр.
Сахар 80 гр.
Яйцо
Сливка жирностью 33-35 30 гр.
Финики 70 гр.
Небольшое яблоко...
Сухой творог жирностью 7-9 450 гр.
Яйцо
Масло сливочное 100 гр.
Манная крупа 1 ст.л.
Сахар 200 гр.
Сметана 100-120 гр.
Семя от половины стручка ванили
Кисель для подачи
Тирамису в стакане
Сливки 80 гр.
Сметана 50 гр.
Клубника 20 гр.
Кофе заварной 200 мл.
Желток 1 шт.
Какао 5 гр.
Коньяк 20 гр.
Сахар пудра 10 гр.
Савоярдь 50 гр.
Финики 220 гр.
Вода 230 мл.
Яйцо 3 шт.
Масло сливочное 70 гр.
Сахар 3 ст.л.
Мука 170 гр.
Разрыхлитель
Сливки 200 мл.
Сахарная пудра 70 гр.
Фисташки 50 гр.
Клубника 150 гр.
Голубика свежая 70 гр.
