Если вы приустали от банальных картофельных гарниров, попробуйте приготовить картошку по-новому, в 2 этапа. Этот процесс займет не более 30 минут: просто сначала отварите картошку до полуготовности, а потом запеките ее в духовке под ароматной майонезной смесью. Это будет лучшая картошка, которую вы когда-либо пробовали!
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В небольшой миске смешайте майонез, чеснок, сушеный орегано, соль и молотый черный перец. Отложите ароматную смесь на некоторое время.
2. В большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавьте нарезанный картофель и варите его до полуготовности около 10 минут. Главное, чтобы на этом этапе картошка не разварилась сильно. Аккуратно слейте воду с картошки и остудите.
3. Разогрейте духовку с верхним нагревом или грилем. Застелите противень алюминиевой фольгой и слегка смажьте ее маслом. Вместо фольги можете использовать пергаментную бумагу.
4. Выложите предварительно отваренный картофель на подготовленный противень. Сверху смажьте дольки картофеля ранее приготовленной ароматной майонезной смесью (шаг 1). Запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 10 минут, до полной готовности картофеля — дольки картошки должны стать мягкими, а ароматная майонезная смесь — подрумяниться. Готово!
Совет: Вы также можете приготовить дольки картошки на открытом гриле в листе алюминиевой фольги. Аккуратно переворачивайте их во время запекания и периодически сдабривайте картошку ароматной майонезной смесью во время готовки.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 5 картофелин - нарезать на четвертинки
- 2 зубчика чеснока - измельчить
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 3 ст. л. майонеза
- Соль и молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. В небольшой миске смешайте майонез, чеснок, сушеный орегано, соль и молотый черный перец. Отложите ароматную смесь на некоторое время.
2. В большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавьте нарезанный картофель и варите его до полуготовности около 10 минут. Главное, чтобы на этом этапе картошка не разварилась сильно. Аккуратно слейте воду с картошки и остудите.
3. Разогрейте духовку с верхним нагревом или грилем. Застелите противень алюминиевой фольгой и слегка смажьте ее маслом. Вместо фольги можете использовать пергаментную бумагу.
4. Выложите предварительно отваренный картофель на подготовленный противень. Сверху смажьте дольки картофеля ранее приготовленной ароматной майонезной смесью (шаг 1). Запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 10 минут, до полной готовности картофеля — дольки картошки должны стать мягкими, а ароматная майонезная смесь — подрумяниться. Готово!
Совет: Вы также можете приготовить дольки картошки на открытом гриле в листе алюминиевой фольги. Аккуратно переворачивайте их во время запекания и периодически сдабривайте картошку ароматной майонезной смесью во время готовки.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 283
- Белков - 5,6 г
- Углеводов - 47,6 г
- Жиров - 8,5 г
- Холестерина - 3,9 мг
- Натрия - 75,1 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать