Фаршированный лук — это восхитительная закуска для любого застолья. Да, это не самый бюджетный вариант, но он настолько вкусный, что и потратиться не жалко. Голубой сыр можно взять любой, например, дорблю или горгонзолу — всё это сработает отлично. И да, для приготовления фаршированного лука по этому рецепту понадобится мультиварка, без неё здесь не обойтись.
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Время приготовления: 4-5 часов
Порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Очистите лук. С каждого лука срежьте сверху примерно 1,5 см. Ложкой сделайте в середине большое углубление для начинки. То, что достали с серединки, измельчите ножом. Смешайте козий и голубой сыры с тимьяном и измельчённым луком. Ложкой выложите получившуюся массу в луковые заготовки.
2. Положите фаршированный лук в мультиварку и залейте его бульоном. Также посолите и поперчите лучок. Сверху посыпьте тёртым сыром. Готовьте лук в мультиварке 4-5 часов в режиме «медленноварка». После приготовления разрежьте фаршированный лук пополам и подавайте к столу.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Время приготовления: 4-5 часов
Порций: 8
Ингредиенты:
- 4 сладких лука
- 3/4 стакана измельчённого козьего сыра
- 3/4 стакана измельчённого голубого сыра
- 1 ч. л. тимьяна
- 2 стакана овощного бульона
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/4 ч. л. соли
- 1/8 ч. л. перца
- 30 г тёртого сыра твёрдых сортов
Приготовление:
1. Очистите лук. С каждого лука срежьте сверху примерно 1,5 см. Ложкой сделайте в середине большое углубление для начинки. То, что достали с серединки, измельчите ножом. Смешайте козий и голубой сыры с тимьяном и измельчённым луком. Ложкой выложите получившуюся массу в луковые заготовки.
2. Положите фаршированный лук в мультиварку и залейте его бульоном. Также посолите и поперчите лучок. Сверху посыпьте тёртым сыром. Готовьте лук в мультиварке 4-5 часов в режиме «медленноварка». После приготовления разрежьте фаршированный лук пополам и подавайте к столу.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать