Греческая кухня — это обязательно что-то многокомпонентное, яркое и кончено же, вкусное. Именно такой является эта запеканка с курицей и овощами. Когда вы её попробуете, вашему восторгу не будет предела!
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Насыпьте рис в форму для запекания (размер — примерно 25х35 см).
3. В небольшой миске смешайте соль, тимьян, орегано, сушёный лук, сушёный чеснок. Натрите этой смесью куриное филе. Положите курицу поверх риса. Равномерно полейте бульоном курицу и рис. Накройте форму крышкой и поставьте в духовку на 45-60 минут — рис должен получиться готовым, но не переваренным.
4. Достаньте запеканку из духовки, равномерно посыпьте фетой, выложите помидоры черри, огурцы, оливки и петрушку. Также выжмите немного сока лимона сверху. Подавайте запеканку с дольками лимона. Приятного аппетита!
Источник: bevcooks.com
Порций: 4
Ингредиенты:
- 185 г риса (жасмин)
- 500 мл куриного бульона
- 700 г куриного филе
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. тимьяна
- 1 ч. л. сушёного орегано
- 1 ч. л. сушёного лука
- 1 ч. л. сушёного чеснока
- 50 г сыра фета - мелко нарезать
- 120 г помидоров черри - разрезать на половинки
- 65 г огурцов - нарезать кубиками
- 30 г крупных оливок - разрезать на половинки
- Нарезанная петрушка, лимон - для подачи
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Насыпьте рис в форму для запекания (размер — примерно 25х35 см).
3. В небольшой миске смешайте соль, тимьян, орегано, сушёный лук, сушёный чеснок. Натрите этой смесью куриное филе. Положите курицу поверх риса. Равномерно полейте бульоном курицу и рис. Накройте форму крышкой и поставьте в духовку на 45-60 минут — рис должен получиться готовым, но не переваренным.
4. Достаньте запеканку из духовки, равномерно посыпьте фетой, выложите помидоры черри, огурцы, оливки и петрушку. Также выжмите немного сока лимона сверху. Подавайте запеканку с дольками лимона. Приятного аппетита!
Источник: bevcooks.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать