Изумительные сочные котлеты по очень простому и подробному рецепту, рецепты с фото

С удовольствием делюсь с вами прекрасным рецептом приготовления самых вкусных и сочных котлет из 2-х видов фарша с добавлением пекинской капусты – пальчики оближешь!

Для того, чтобы приготовить эти замечательные котлеты из свиного и куриного фарша, я предлагаю использовать следующие ингредиенты:

Фарш свиной – около 400 г
Куриный фарш – около 300 г
Луковица большая – 1 шт.
Капуста пекинская – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль, перец чёрный молотый – по вкусу
Хлопья овсяные – 1-2 ст. л.
Мука пшеничная – 2-3 ст. л. (для панировки)
Масло растительное – для жарки лука и котлет

Уровень сложности приготовления котлет из курицы и свинины с добавлением обжаренного лука и пекинской капусты: как по мне, это очень простой и доступный рецепт – была бы под рукой чаша блендера

Сколько времени мы потратим для того, чтобы приготовить такие замечательные котлетки: минут 35-40 – и очень вкусное и сытное мясное блюдо для всей семьи уже готово

Способ приготовления прекрасных котлет из 2-х видов фарша и пекинской капусты:

В большую чашу блендера закладываем порезанные на небольшие кусочки листья пекинской капусты.

Далее нам необходимо очистить, мелко порубить и обжарить на столовой ложке растительного масла достаточно крупную луковицу – её тоже выкладываем в чашу блендера к пекинской капусте.

Далее сюда же разбиваем яйцо и включаем блендер – измельчаем всё до максимальной однородности.

Далее в большой миске соединяем два вида фарша – свиного и куриного в неравных пропорциях, причем, свиного должно быть больше.

К фаршу перекладываем массу из измельченной пекинской капусты, жареного лука и куриного яйца.

Пускаем соль и чёрный молотый перец.

Перемешиваем фарш руками самым тщательным образом.

Поскольку мне фарш показался немного жидковатым, я добавила к нему столовую ложку овсяных хлопьев быстро приготовления и снова перемешала – теперь можно приступать к формированию котлет.