Чесночное масло — универсальная приправа, которую можно хранить в морозилке и использовать при любом необходимом случае. Ароматное сливочное масло подходит для приготовления чесночного хлеба, приправления мясных, рыбных блюд и овощей. Кроме того, ниже указаны вариации рецепта, которые также будут вам полезны в приготовлении различных блюд.
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Взбейте венчиком сливочное масло, тщательно смешайте его с измельченным чесноком.
![]()
3. Готовое чесночное масло используйте в качестве намазки на хлеб или для приправления любимых мясных, рыбных и овощных блюд. Приятного аппетита!
![]()
Вариации рецепта:
1. Сливочное масло с чесноком и петрушкой: смешайте чесночное масло с 20-40 г измельченной свежей петрушки. Добавьте в ароматную смесь около 3/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. свежесмолотого черного перца.
2. Сливочное масло с чесноком, лимоном и петрушкой: смешайте чесночное масло с 30 г измельченной свежей петрушки, 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. измельченного черного перца. При желании, можете добавить в смесь 1-2 ст. л. измельченного лука-шалота или репчатого лука.
3. Смешайте 50 мл оливкового масла и 50 г размягченного сливочного масла, смешайте смесь с измельченным чесноком.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 100 г размягченного сливочного масла
- 1-2 измельченных зубчика чеснока
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Взбейте венчиком сливочное масло, тщательно смешайте его с измельченным чесноком.
3. Готовое чесночное масло используйте в качестве намазки на хлеб или для приправления любимых мясных, рыбных и овощных блюд. Приятного аппетита!
Вариации рецепта:
1. Сливочное масло с чесноком и петрушкой: смешайте чесночное масло с 20-40 г измельченной свежей петрушки. Добавьте в ароматную смесь около 3/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. свежесмолотого черного перца.
2. Сливочное масло с чесноком, лимоном и петрушкой: смешайте чесночное масло с 30 г измельченной свежей петрушки, 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. измельченного черного перца. При желании, можете добавить в смесь 1-2 ст. л. измельченного лука-шалота или репчатого лука.
3. Смешайте 50 мл оливкового масла и 50 г размягченного сливочного масла, смешайте смесь с измельченным чесноком.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 127
- Жиров - 12 г
- Холестерина - 31 мг
- Натрия - 4 мг
- Углеводов – 6 г
- Белков – 1 г
- Кальция - 34 мг
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать