Чтобы разнообразить свой завтрак, раскрыть насыщенный вкус готовых макаронных изделий, а также украсить свой послеобеденный перекус, предлагаем приготовить быстрый и вкусный овощной соус на сливочном сыре. Нежная и ароматная сливочно-овощная закуска станет прекрасным дополнением к вашим любимым блюдам.
Общее время приготовления: не более 15 минут
Выход: около 300 г сливочно-овощного соуса
Специальные девайсы: кухонный комбайн
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите морковь в чашу кухонного комбайна и измельчите ее.
![]()
2. Добавьте к моркови зеленый лук, чеснок, укроп, сладкий перец, соль, молотый перец и тонко измельчите все ингредиенты, включив режим Pulse 5-7 раз. С помощью лопаточки переместите измельченную овощную смесь с периферии к центру чаши.
![]()
3. Добавьте к овощной смеси сливочный сыр, оливковое масло и пюрируйте ингредиенты до однородной консистенции, включив режим Pulse 7-10 раз.
![]()
4. Быстрый и полезный овощной соус готов! Подавайте сливочно-овощной соус к бутербродам, крекерам или другим вашим любимым блюдам. Приятного аппетита!
![]()
Совет: если вы приготовили овощной соус заранее, можете поместить его в герметичную емкость и хранить в холодильнике в течение недели или в морозильной камере в течение месяца до подачи на стол.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Joe Lingeman
Источник: thekitchn.com
Общее время приготовления: не более 15 минут
Выход: около 300 г сливочно-овощного соуса
Специальные девайсы: кухонный комбайн
Ингредиенты:
- 250 г сливочного сыра комнатной температуры
- 1/2 средней моркови, очищенной и нарезанной на небольшие кусочки
- 1 перо зеленого лука, разрезанного на 4 части
- 1 небольшой зубчик чеснока - измельчить
- 1 веточка свежего укропа
- 1/4 плода красного болгарского перца, очищенного и нарезанного
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. свежесмолотого черного перца
- 1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Поместите морковь в чашу кухонного комбайна и измельчите ее.
2. Добавьте к моркови зеленый лук, чеснок, укроп, сладкий перец, соль, молотый перец и тонко измельчите все ингредиенты, включив режим Pulse 5-7 раз. С помощью лопаточки переместите измельченную овощную смесь с периферии к центру чаши.
3. Добавьте к овощной смеси сливочный сыр, оливковое масло и пюрируйте ингредиенты до однородной консистенции, включив режим Pulse 7-10 раз.
4. Быстрый и полезный овощной соус готов! Подавайте сливочно-овощной соус к бутербродам, крекерам или другим вашим любимым блюдам. Приятного аппетита!
Совет: если вы приготовили овощной соус заранее, можете поместить его в герметичную емкость и хранить в холодильнике в течение недели или в морозильной камере в течение месяца до подачи на стол.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калории – 154
- Жиров – 15,2 г
- Углеводов – 2,7 г
- Белков – 2,4 г
- Клетчатки - 0,3 г
- Натрия – 142,2 мг
Фото: Joe Lingeman
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать