В силу своей привязанности к кухне порой с удовольствием просматриваю разные кулинарные шоу и телепередачи. И не зря – иногда герои программ делятся очень простыми и интересными авторскими рецептами… Вот на днях один из них я взяла себе вооружение и немедленно решила поделиться с вами, девочки…
Вашему вниманию хочу предложить достаточно простое и незамысловатое блюдо из картофеля, которое может стать замечательным вкусным ужином для любимого супруга или же горячим к праздничному столу, которое можно подать порционно.
Ознакомившись с рецептом, вы поймете, что картофельные пирамидки готовятся без всяких трудностей и хлопот, а получаются очень нежными, вкусными и даже эффектными.
Что же нам понадобится на 2 порции:
Еще для приготовления картофельных пирамидок по совету автора (очень, кстати, дельному) нам понадобится фольга и формочки для кексов. Я использовала силиконовые.
Необходимое нам время:
— 10 минут для подготовки ингредиентов
— 35 минут для запекания
Сложность рецепта: минимальная
Алгоритм действий:
Тщательно вымытый картофель в кожуре нам необходимо нарезать тоненькими слайсами. Меня в этом выручила моя V-образная терочка, но, думаю, что с этой задачей можно справиться также с помощью овощечистки.
![]()
![]()
Картофельные слайсы мы теперь солим, перчим, добавляем к ним сливки и тимьян.
![]()
![]()
Теперь важно все это перемешать очень тщательно, что все колечки картофеля пропитались ароматной сливочной смесью.
![]()
Включаем на разогрев духовочку до 180 градусов и приступаем к формированию наших пирамидок. Для этого в формы для маффинов просто выкладываем слайсы горкой друг на дружку, плотненько их утрамбовывая. Как вы видите, все очень просто.
![]()
Формы помещаем на противень и накрываем пищевой фольгой – именно в таком виде отправляем пирамидки в духовку на 20 минут.
![]()
После этого снимаем фольгу и отправляем формочки снова в духовку подрумяниться еще минут на 15.
Аккуратно извлекаем пирамидки из формочек и подаем к столу. Сочная, ароматная, сладковато-нежная внутри и хрустящая снаружи картошечка непременно покорит вас своим сливочным вкусом – будьте уверены!
![]()
![]()
Вашему вниманию хочу предложить достаточно простое и незамысловатое блюдо из картофеля, которое может стать замечательным вкусным ужином для любимого супруга или же горячим к праздничному столу, которое можно подать порционно.
Ознакомившись с рецептом, вы поймете, что картофельные пирамидки готовятся без всяких трудностей и хлопот, а получаются очень нежными, вкусными и даже эффектными.
Что же нам понадобится на 2 порции:
- 3 картофелины среднего размера
- 50 мл жирных сливок
- по щепоточке соли и перца
- щепотка сушеного тимьяна
Еще для приготовления картофельных пирамидок по совету автора (очень, кстати, дельному) нам понадобится фольга и формочки для кексов. Я использовала силиконовые.
Необходимое нам время:
— 10 минут для подготовки ингредиентов
— 35 минут для запекания
Сложность рецепта: минимальная
Алгоритм действий:
Тщательно вымытый картофель в кожуре нам необходимо нарезать тоненькими слайсами. Меня в этом выручила моя V-образная терочка, но, думаю, что с этой задачей можно справиться также с помощью овощечистки.
Картофельные слайсы мы теперь солим, перчим, добавляем к ним сливки и тимьян.
Теперь важно все это перемешать очень тщательно, что все колечки картофеля пропитались ароматной сливочной смесью.
Включаем на разогрев духовочку до 180 градусов и приступаем к формированию наших пирамидок. Для этого в формы для маффинов просто выкладываем слайсы горкой друг на дружку, плотненько их утрамбовывая. Как вы видите, все очень просто.
Формы помещаем на противень и накрываем пищевой фольгой – именно в таком виде отправляем пирамидки в духовку на 20 минут.
После этого снимаем фольгу и отправляем формочки снова в духовку подрумяниться еще минут на 15.
Аккуратно извлекаем пирамидки из формочек и подаем к столу. Сочная, ароматная, сладковато-нежная внутри и хрустящая снаружи картошечка непременно покорит вас своим сливочным вкусом – будьте уверены!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать