Классический лимонад по старинному рецепту

Классический лимонад по старинному рецепту

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня мы поделимся с вами по-настоящему старинным рецептом приготовления лимонада — как утверждают кулинарные книги, таким способом этот напиток готовили как минимум 200 лет назад. Он очень простой и содержит всего 3 ингредиента — всё, что нужно для вкусного охлаждающего напитка.
 
Время приготовления: 1 час
 
Выход: 4 порции
 
Ингредиенты:
  • 5 лимонов
  • 250 г сахара
  • 1,2 л воды


Способ приготовления:

1. Снимите кожуру с лимонов и нарежьте ее на небольшие кусочки. Мякоть отложите в сторону.
 
2. Положите кожуру в миску и посыпьте сахаром. Оставьте в таком виде на 1 час.
 
3. Доведите воду до кипения в закрытой кастрюле и затем залейте кипятком кожуру с сахаром. Дайте смеси остыть в течение 20 минут, затем ложкой-шумовкой удалите кожуру.
 
4. В отдельную миску выжмите сок из мякоти лимонов. Процедите сок в миску с сиропом (шаг 2). Хорошенько перемешайте, перелейте все в кувшин и поставьте в холодильник для охлаждения. Подавайте лимонад к столу в холодном виде с кубиками льда.
 
Источник: allrecipes.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-06-23 15:33:26
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать