Что делать, если вы купили фарш не такой, как вам бы хотелось? Или вообще, купили готовые котлеты в магазине, потому что некогда возиться со своим фаршем, а они, и вы это знаете, не будут как домашние…
Не спешите расстраиваться, потому что есть рецепт подливы для котлет с насыщенным и густым томатным соусом, которая сделает их значительно вкуснее. А еще есть один секрет приготовления такого дополнения. Мы с вами будем запекать овощи! А еще добавим вкусные специи.
Время приготовления: минут 60-75
Сложность: придется повозиться
Ингредиенты:
Приготовление:
Духовку включаем сразу, чтобы нагрелась до 200 градусов, и займемся овощами. Кабачок режем мелкими брусочками или ломтиками.
![режем кабачок]( "режем кабачок")
Приправим их солью, перцем молотым и маслом.
![кабачок приправлен]( "кабачок приправлен")
Той же процедуре подвергнем и баклажан. Нарежем сначала.
![режем баклажан]( "режем баклажан")
А потом тоже окропляем их маслом, солим и перчим.
![баклажан]( "баклажан")
Все это, выложив или на пергамент, или форму, выпекаем до мягкости. Уйдет минут 20-30. Можно воды долить на донышко и накрыть фольгой.
![в форме]( "в форме")
Начистим луковицу и чесночные зубки, нарежем мелко, как только можно.
![режем лук и чеснок]( "режем лук и чеснок")
Отправим это жариться в масле минуты на 2-3, и помидоры режем тоже мелко.
![режем помидор]( "режем помидор")
Отправляем их в сковороду. Пускай потомятся с луком и чесноком минут 7 на маленьком огне под крышкой.
![томим с помидорами]( "томим с помидорами")
После этого добавим сюда томат-пасту, разбавив ее немного водой, соль, перец, доведем до кипения и томим.
![томим]( "томим")
Соединяем эту массу с испеченным кабачком и баклажаном. Даем закипеть и подаем.
![готово]( "готово")
Вкусно будет, это стопроцентно!
![]()
Не спешите расстраиваться, потому что есть рецепт подливы для котлет с насыщенным и густым томатным соусом, которая сделает их значительно вкуснее. А еще есть один секрет приготовления такого дополнения. Мы с вами будем запекать овощи! А еще добавим вкусные специи.
Время приготовления: минут 60-75
Сложность: придется повозиться
Ингредиенты:
- Баклажан – 100 г
- Кабачок – 100 г
- Масло растительное – 2,5 ст. л.
- Репчатый лук – 50 г
- Чеснок - 2 зубка
- Помидоры – 200 г
- Томат-паста – по вкусу
- Соль, перец молотый
- Специи
Приготовление:
Духовку включаем сразу, чтобы нагрелась до 200 градусов, и займемся овощами. Кабачок режем мелкими брусочками или ломтиками.
Приправим их солью, перцем молотым и маслом.
Той же процедуре подвергнем и баклажан. Нарежем сначала.
А потом тоже окропляем их маслом, солим и перчим.
Все это, выложив или на пергамент, или форму, выпекаем до мягкости. Уйдет минут 20-30. Можно воды долить на донышко и накрыть фольгой.
Начистим луковицу и чесночные зубки, нарежем мелко, как только можно.
Отправим это жариться в масле минуты на 2-3, и помидоры режем тоже мелко.
Отправляем их в сковороду. Пускай потомятся с луком и чесноком минут 7 на маленьком огне под крышкой.
После этого добавим сюда томат-пасту, разбавив ее немного водой, соль, перец, доведем до кипения и томим.
Соединяем эту массу с испеченным кабачком и баклажаном. Даем закипеть и подаем.
Вкусно будет, это стопроцентно!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать