Ароматный сливочный соус с лимоном и тимьяном превратит обычные жареные куриные грудки в экстраординарное блюдо. Подавать такие грудки лучше всего с салатом из рукколы, красного лука и других свежих овощей на ваш вкус.
Порций: 4
Активное время готовки: 15 минут
Общее время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. На большой сковороде нагрейте подсолнечное масло, переложите на сковородку куриные грудки и жарьте на среднем огне около 6 минут с каждой стороны. Накройте крышкой и жарьте ещё около 20 минут до готовности, изредка переворачивая.
2. Переложите готовые грудки на тарелку и накройте фольгой, чтобы сохранить тепло. Не снимайте сковороду с огня.
3. В маленькой миске смешайте бульон, лимонный сок, тимьян, соль и чёрный перец по вкусу. Перелейте в сковороду, добавьте сливочный сыр и перемешивайте, пока соус не приобретёт однородную консистенцию.
4. Подавайте куриные грудки, полив сверху соусом. По желанию можете украсить блюдо веточками свежего тимьяна или лимонными дольками. На одну грудку приходится около 2 ст. л. соуса.
Пищевая ценность (на одну порцию):
Источник: eatingwell.com
Порций: 4
Активное время готовки: 15 минут
Общее время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
- Куриные грудки без кости - 4 шт.
- Куриный бульон - 60 мл
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Сушеный тимьян - 1/8 ч. л.
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Подсолнечное масло
Приготовление:
1. На большой сковороде нагрейте подсолнечное масло, переложите на сковородку куриные грудки и жарьте на среднем огне около 6 минут с каждой стороны. Накройте крышкой и жарьте ещё около 20 минут до готовности, изредка переворачивая.
2. Переложите готовые грудки на тарелку и накройте фольгой, чтобы сохранить тепло. Не снимайте сковороду с огня.
3. В маленькой миске смешайте бульон, лимонный сок, тимьян, соль и чёрный перец по вкусу. Перелейте в сковороду, добавьте сливочный сыр и перемешивайте, пока соус не приобретёт однородную консистенцию.
4. Подавайте куриные грудки, полив сверху соусом. По желанию можете украсить блюдо веточками свежего тимьяна или лимонными дольками. На одну грудку приходится около 2 ст. л. соуса.
Пищевая ценность (на одну порцию):
- Калории: 318
- Белки: 48 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 1 г
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать