Макарошки я готовлю редко. Наверное, потому что не испытываю к ним страсти ;) Но если мне захотелось их все же приготовить, то к ним есть одно требование: они просто обязаны получится вкусными.
Сегодня я решила приготовить макароны с грибами в соево-сметанном соусе. Что из этого получилось? Знаете, если вы, как и я, не очень любите макарошки, то приготовьте их именно так – и ваше отношение к ним изменится в лучшую сторону, потому что такое блюдо получается не просто вкусным, а очень и очень вкусным :)
Сложность – просто и легко
Время приготовления – примерно полчаса
Для того, чтобы приготовить макароны с грибочками со сметаной и соевым соусом, нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Грибы (у меня были шампиньоны) помыла, нарезала. Обжарила на растительном масле до готовности. Не солила их и не перчила – это нужно делать только в самом конце приготовления всего блюда.
![]()
А пока грибочки жарились, поставила воду на макароны. Когда она закипела, чуть посолила ее (меньше чем обычно), всыпала макароны
![]()
и отварила их до готовности. Кстати, я всегда покупаю макарошки, сделанные из твердых сортов пшеницы – хочется верить, что от них талия не становится шире ;)
Затем в сковороду к грибам добавила соевый соус, сметану и горчицу.
Поперчила. Перемешала. Покипело всё это минутку. Кстати, сметану лучше брать домашнюю, свежую и жирненькую – у нее настоящий сливочный вкус. А магазинная придаст неприятную кислинку.
![]()
![]()
Выложила готовые макароны.
Нарезала свежую петрушечку. Добавила в сковороду к грибам и макаронам.
![]()
Перемешала.
![]()
Дала покипеть еще ровно 1 минутку, не больше. И вот только теперь я пробую на соль – раньше никак, так как горчица и соевый соус придадут определенную солёность, и если вкинуть соль раньше, то блюдо будет пересоленным.
Вот и все, очень вкусные макарошки с грибами в соево-сметанном соусе готовы!
![]()
Приятного аппетита!
Сегодня я решила приготовить макароны с грибами в соево-сметанном соусе. Что из этого получилось? Знаете, если вы, как и я, не очень любите макарошки, то приготовьте их именно так – и ваше отношение к ним изменится в лучшую сторону, потому что такое блюдо получается не просто вкусным, а очень и очень вкусным :)
Сложность – просто и легко
Время приготовления – примерно полчаса
Для того, чтобы приготовить макароны с грибочками со сметаной и соевым соусом, нужны такие продукты:
- 4 ст.л. сметанки
- 1 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. соевого соуса
- 350 г свежих грибов
- 200 г макарон
- соль, перец
- растительное масло
- небольшой пучок петрушки
Процесс приготовления
Грибы (у меня были шампиньоны) помыла, нарезала. Обжарила на растительном масле до готовности. Не солила их и не перчила – это нужно делать только в самом конце приготовления всего блюда.
А пока грибочки жарились, поставила воду на макароны. Когда она закипела, чуть посолила ее (меньше чем обычно), всыпала макароны 
и отварила их до готовности. Кстати, я всегда покупаю макарошки, сделанные из твердых сортов пшеницы – хочется верить, что от них талия не становится шире ;)
Затем в сковороду к грибам добавила соевый соус, сметану и горчицу.
Поперчила. Перемешала. Покипело всё это минутку. Кстати, сметану лучше брать домашнюю, свежую и жирненькую – у нее настоящий сливочный вкус. А магазинная придаст неприятную кислинку.
Выложила готовые макароны.
Нарезала свежую петрушечку. Добавила в сковороду к грибам и макаронам.
Перемешала.
Дала покипеть еще ровно 1 минутку, не больше. И вот только теперь я пробую на соль – раньше никак, так как горчица и соевый соус придадут определенную солёность, и если вкинуть соль раньше, то блюдо будет пересоленным.
Вот и все, очень вкусные макарошки с грибами в соево-сметанном соусе готовы!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
К фону, занете ли, прилагается свекровь и огород размером в 1 га. А так да, фон мне тоже нравится :))
Комментировать