Тем, кто не очень любит манную кашу, хочу предложить альтернативу – манную запеканку. Готовится она, как вы уже догадались, конечно, из манной каши. Если добавить в эту кашу каких-либо ягод или орешков и запечь в духовке, то она сразу превращается в необычный сладкий десерт, который понравится и деткам, и взрослым.
Фрукты можно использовать для запеканки абсолютно любые в соответствии со временем года. А зимой свежие ягодки можно заменить изюмом, курагой или черносливом. Текстура запеканки получается очень нежная, похожая на суфле. Вкус просто божественный. А про аромат я вообще молчу. Когда запеканка печется в духовке, то запах по квартире разносится такой аппетитный, что просто невозможно удержаться.
Я сегодня для запеканки использовала клубничку, у меня она еще имеется в наличии, хотя в некоторых регионах ее сезон уже давно закончен. Впрочем, не смотря на это, клубнику все равно можно найти в продаже круглый год в крупных супермаркетах. Так что купить клубнику в не сезон уже проблем никаких не составляет.
Есть еще одна альтернатива свежей клубнике – это замороженная. Если вы делали ее запасы, то придется разморозить, а если же нет, то опять-таки не проблема, клубника продается и замороженная в супермаркетах. Так что главное желание.
Степень сложности – легко.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты:
![]()
Способ приготовления:
Сварите манную кашу. Для этого молоко поставьте на плиту, положите манную крупу, сахар, соль, ванилин и доведите кашу до кипения, все время помешивая. Затем дайте каше полностью остыть.
![]()
Клубнику помойте, порежьте, добавьте в остывшую кашу и перемешайте.
![]()
Яичко разделите на белок и желток.
![]()
В желток добавьте сахар и взбейте.
![]()
В белок положите немного соли и тоже взбейте в пену.
![]()
Выложите в кашу взбитые желток и белок.
![]()
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее кашу.
Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте в нее запекаться запеканку на 20 минут.
![]()
Запеканка готова, можете подавать ее как в горячем виде, так и в охлажденном.
![]()
Фрукты можно использовать для запеканки абсолютно любые в соответствии со временем года. А зимой свежие ягодки можно заменить изюмом, курагой или черносливом. Текстура запеканки получается очень нежная, похожая на суфле. Вкус просто божественный. А про аромат я вообще молчу. Когда запеканка печется в духовке, то запах по квартире разносится такой аппетитный, что просто невозможно удержаться.
Я сегодня для запеканки использовала клубничку, у меня она еще имеется в наличии, хотя в некоторых регионах ее сезон уже давно закончен. Впрочем, не смотря на это, клубнику все равно можно найти в продаже круглый год в крупных супермаркетах. Так что купить клубнику в не сезон уже проблем никаких не составляет.
Есть еще одна альтернатива свежей клубнике – это замороженная. Если вы делали ее запасы, то придется разморозить, а если же нет, то опять-таки не проблема, клубника продается и замороженная в супермаркетах. Так что главное желание.
Степень сложности – легко.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты:
- 2 стакана молока
- 150 грамм клубники
- одно яйцо
- 20 грамм сливочного масла
- щепотка соли
- сахар – 2-4 ст.л.
- ванильный сахар – 2 ч.л.
Способ приготовления:
Сварите манную кашу. Для этого молоко поставьте на плиту, положите манную крупу, сахар, соль, ванилин и доведите кашу до кипения, все время помешивая. Затем дайте каше полностью остыть.
Клубнику помойте, порежьте, добавьте в остывшую кашу и перемешайте.
Яичко разделите на белок и желток.
В желток добавьте сахар и взбейте.
В белок положите немного соли и тоже взбейте в пену.
Выложите в кашу взбитые желток и белок.
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее кашу.
Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте в нее запекаться запеканку на 20 минут.
Запеканка готова, можете подавать ее как в горячем виде, так и в охлажденном.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать