Мягкие булочки с нутеллой, рецепты с фото

Нутелла – это сладкая шоколадно-ореховая паста. С ней можно делать различные десерты и даже готовить выпечку. Сегодня я попробовала приготовить булочки с нутеллой. Получилось очень вкусно. Булочки невероятно мягкие, пышные и сладкие. Сейчас расскажу этот незатейливый рецепт.

Сложность приготовления: ниже среднего

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты:

Мука – 250-300 г
Дрожжи сухие – 4 г
Сахар – 4 ст. л.
Куриное яйцо – 1 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Ванилин – щепотка
Нутелла – 5 ст. л.
Маргарин – 50 г
Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Вода – сколько возьмет тесто

Ход приготовления:

Для булочек нам нужно приготовить пышное сдобное тесто. Берем 250-300 г пшеничной муку. Муку предварительно просеиваем.

В муку разбиваем одно куриное яйцо.

Добавляем 4-5 столовых ложек сахара и половину чайной ложки соли. Кладем щепотку ванилина.

Теперь берем маргарин для выпечки, примерно 40-50 г. Вместо маргарина можно взять сливочное масло или растительно-жировой спред. Маргарин нарезаем небольшими кубиками. Так будет проще смешать его с остальными ингредиентами.

Теперь берем дрожжи сухие хлебопекарские моментального приготовления. Эти дрожжи кладутся в муку и не нужно заводить опару, что значительно ускоряет процесс приготовления теста.

Подливаем в тесто немного воды. Воды должно быть столько, чтобы у нас получилось мягкое тесто. Теперь, чтобы тесто не прилипало к рукам и булочки получились еще более мягкими, добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Хорошо промешиваем тесто вручную и оставляем его в теплом месте, чтобы оно поднялось. Тесто нужно прикрыть крышкой, чтобы не заветрелось.

Примерно через час тесто поднимется и можно приступать к приготовлению булочек.

Делим тесто на равные кусочки. Каждый кусочек слегка раскатываем скалкой.

Кладем в центр теста чайную ложечку нутеллы и собираем края.

Берем противень. Застилаем его фольгой. Выкладываем наши булочки на противень. Соблюдайте между булочками расстояние, иначе они могут склеиться.

Даем булочкам расстояться в течение 15-20 минут. Они должны за это время немного увеличиться в размере и подняться.

Включаем духовку на 180-200 градусов и ставим внутрь противень с булочками.

Выпекаем до появления золотистой корочки.

Затем булочки вынимаем и остужаем.

Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!