Оригинальная заправка с анчоусами для салата «Цезарь»

Оригинальная заправка с анчоусами для салата «Цезарь»

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Заправка играет огромную роль в формировании вкуса салата. Сегодня мы приготовим немного необычную и очень вкусную заправку для салата «Цезарь», в которую будет входить филе анчоусов. Кстати, такую заправку можно использовать и для других салатов, но к «Цезарю» она подходит больше всего.

Выход: заправка на 1 салат
 
Время приготовления: 5 минут
 
Ингредиенты:


Способ приготовления:
 
В небольшой миске соедините филе анчоусов, чеснок, желтки и лимонный сок. Перемешайте венчиком до однородной массы. Продолжая перемешивать, тонкой струёй введите масло, пока оно полностью не смешается с остальными ингредиентами. Используйте заправку сразу же.
 
Photo: Parker Feierbach
 
Источник: delish.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-02-18 17:37:52
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать