Пикантная огуречная заправка для салатов за 10 минут

Пикантная огуречная заправка для салатов за 10 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Нежная и очень вкусная огуречная заправка по этому рецепту идеально подходит к весенним и летним салатам. Благодаря своей пюреобразной консистенции она обволакивает все ингредиенты в салате, придавая им более насыщенный вкус. Используя этот рецепт, не бойтесь с ним поэкспериментировать. Например, можно дополнить заправку чесноком, специями на ваш вкус или рукколой. 
 
Время приготовления: 10 минут
 
Выход: 300 мл
 
Ингредиенты:
  • 1 небольшой огурец - очистить, удалить семечки и мелко нарезать
  • 60 мл оливкового масла
  • 2 ст. ложки красного винного уксуса
  • 2 ст. ложки нашинкованного зеленого лука
  • 2 ст. ложки нашинкованной свежей петрушки
  • 1 ст. ложка сметаны либо греческого йогурта
  • 1 ч. ложка горчицы
  • 1 ч. ложка хрена
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1/2 ч. ложка соли


Способ приготовления:

Соедините все ингредиенты в блендере и измельчите до пюреобразного состояния без комочков. Заправку можно использовать сразу же, либо хранить в холодильнике в посуде с крышкой в течение 3 суток.

Источник: eatingwell.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-04-09 11:35:33
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать