Рецепт, который выпрашивает даже свекровь – вкусные фаршированные перцы для настоящих гурманов. Если вы еще не знаете, как вкусно их готовить, то данный рецепт будет вам в помощь. Главное – перцы покупайте одного размера, чтобы они одновременно приготовились. А их сорт и цвет не имеют значения.
Время готовки: 1 час 15 минут
Калорийность на 100 г: 102 ккал
Количество порций: 12 шт.
Ингредиенты для приготовления домашних фаршированных перцев мясом и рисом:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления вкусных фаршированных перцев мясом и рисом:
![]()
Соедините отваренный рис, перекрученное на мясорубке мясо и луковицу. Приправьте специями и солью.
![]()
Хорошо вымешайте фарш.
![]()
Перцы помойте, удалите хвостик и очистите от внутренних семян. Затем плотно их нафаршируйте фаршем.
![]()
Уложите перцы в кастрюлю, влейте сметану и томатную пасту. Положите нарезанный укроп, черный перец с солью, лавровый лист и перец горошком.
![]()
Залейте перцы водой, чтобы они были полностью покрыты. Закройте кастрюлю крышкой и тушите после закипания на медленном огне 1 час.
Время готовки: 1 час 15 минут
Калорийность на 100 г: 102 ккал
Количество порций: 12 шт.
Ингредиенты для приготовления домашних фаршированных перцев мясом и рисом:
- Мясо (любое) — 1 кг
- Перцы сладкие — 15 шт.
- Рис вареный — 180 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Сметана — 200 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Укроп — пучок
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Лавровый лист — 5 шт.
- Перец душистый горошком — 5 шт.
Пошаговый рецепт приготовления вкусных фаршированных перцев мясом и рисом:
Соедините отваренный рис, перекрученное на мясорубке мясо и луковицу. Приправьте специями и солью.
Хорошо вымешайте фарш.
Перцы помойте, удалите хвостик и очистите от внутренних семян. Затем плотно их нафаршируйте фаршем.
Уложите перцы в кастрюлю, влейте сметану и томатную пасту. Положите нарезанный укроп, черный перец с солью, лавровый лист и перец горошком.
Залейте перцы водой, чтобы они были полностью покрыты. Закройте кастрюлю крышкой и тушите после закипания на медленном огне 1 час.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать