Когда особенно хочется чего-то очень вредного, я иду на кухню и готовлю что-то очень полезное. Так вышло и в этот раз. Мои кулинарные желания привели к тому, что я приготовила невероятно полезное, постное печенье. Судите сами: минимум жиров, много зелени.
Дочке так понравилось печенье, что она его постоянно просила. Мужу даже достался минимум в виде трех печений. Да и мне результат очень понравился. Во вкусе четко не прослеживается вкус укропа и лука, но получается довольно пикантно и интересно.
Такие мучные изделия хороши к супу, к овощному салату, да и просто в качестве перекуса они идеальны. У нас целая коробочка исчезла буквально за 2 дня. Для людей, соблюдающих пост или для вегетарианцев, просто отличный вариант.
Для приготовления вам понадобится:
Время приготовления: 30 минут.
Сначала займитесь укропом. Промойте его, нарежьте мелко. Так же поступите и с зеленым луком. Зелень сразу можно выкладывать в глубокую емкость, где позже можно работать блендером.
![]()
Добавляем соль, сахар, специи (по желанию).
![]()
Взбиваем все с помощью погружного блендера. Добавляем половину отмерянного количества воды и все масло.
![]()
Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Оно должно слегка липнуть к рукам. Не забудьте про разрыхлитель.
![]()
Поверхность припыляем мукой, раскатываем тесто в пласт. Формочками выдавливаем тестяные заготовки.
![]()
Выкладываем печенье на смазанный маслом противень. Духовку включаем для разогрева на 180 градусов.
![]()
Отправляем противень в духовку на 10 минут. При желании, печенье можно перевернуть и поджарить с обоих сторон.
![]()
Получается очень хрустящее, ароматное и вкусное печенье!
![]()
Дочке так понравилось печенье, что она его постоянно просила. Мужу даже достался минимум в виде трех печений. Да и мне результат очень понравился. Во вкусе четко не прослеживается вкус укропа и лука, но получается довольно пикантно и интересно.
Такие мучные изделия хороши к супу, к овощному салату, да и просто в качестве перекуса они идеальны. У нас целая коробочка исчезла буквально за 2 дня. Для людей, соблюдающих пост или для вегетарианцев, просто отличный вариант.
Для приготовления вам понадобится:
- 300 г муки пшеничной
- пучок укропа
- половина пучка зеленого лука (только зеленые стебли)
- 2 зубчика чеснока
- 100 г воды
- 5 ст.л растительного масла
- 1 ч.л соли
- 1 ч.л сахара
- 1 ч.л разрыхлителя
Время приготовления: 30 минут.
Сначала займитесь укропом. Промойте его, нарежьте мелко. Так же поступите и с зеленым луком. Зелень сразу можно выкладывать в глубокую емкость, где позже можно работать блендером.
Добавляем соль, сахар, специи (по желанию).
Взбиваем все с помощью погружного блендера. Добавляем половину отмерянного количества воды и все масло.
Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Оно должно слегка липнуть к рукам. Не забудьте про разрыхлитель.
Поверхность припыляем мукой, раскатываем тесто в пласт. Формочками выдавливаем тестяные заготовки.
Выкладываем печенье на смазанный маслом противень. Духовку включаем для разогрева на 180 градусов.
Отправляем противень в духовку на 10 минут. При желании, печенье можно перевернуть и поджарить с обоих сторон.
Получается очень хрустящее, ароматное и вкусное печенье!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать