Простые куличи с конфетками, рецепты с фото

Приближается праздник светлой Пасхи. И я просто не могу не выложить рецепт очень простых и вкусных куличиков. Этот рецепт сможет выручить вас в любой ситуации. И если вы не боитесь ставить самостоятельно тесто, то этот рецепт точно для вас.

Сложность приготовления: простая

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1-2 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие моментальные – 3 г
Конфеты карамельные – 3-4 шт.
Сахарная пудра – 3-5 ст. л.
Вода – сколько возьмет тесто
Масло подсолнечное – 50-60 мл
Кондитерская посыпка

Ход приготовления:

Насыпаем в глубокую посуду 180-250 грамм пшеничной муки. Муку нужно просеять.

Добавляем в муку 3 грамма сухих моментальных дрожжей.

Затем кладем сахар и немного соли. Для запаха можно добавить щепотку ванилина.

На 180-250 грамм муки потребуется 1 куриное яйцо. Яйцо моем и разбиваем в чашку.

Добавляем 50 мл подсолнечного масла и подливаем воду.

Замешиваем мягкое сдобное тесто. Тесто хорошо проминаем в ручную или при помощи тестомеса. Накрываем крышкой или пленкой и оставляем на столе, чтобы поднялось. На сухих дрожжах тесто поднимается довольно быстро. В теплом помещении — 45-60 минут, а в холодном — до 2-х часов.

Когда тесто увеличилось в размере и поднялось, его нужно еще раз хорошо обмять.

Готовим начинку. Это будут колотые карамельные конфеты. Лучше всего брать разноцветные, в куличе они будут смотреться интереснее.

Добавляем конфетки в тесто. Перемешиваем. Выкладываем тесто в форму. Оставляем наше изделие на столе, чтобы тесто поднялось еще раз. На это уходит обычно 15-30 минут.

Затем включаем духовку на 180-200 градусов и помещаем туда наш куличик.
Выпекаем до готовности. Вынимаем кулич и остужаем.

Теперь нам нужно приготовить помадку. Смешиваем сахарную пудру с ложкой воды. Перемешиваем. Смазываем верхушку кулича. Присыпаем кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!