Легендарный напиток из рома, сахара, сока и специй, столь полюбившийся высшим слоям общества когда-то очень давно, безумно популярен сейчас, и не только в высшем свете. Сегодня я предлагаю вам окунуться в такой разносторонний вкус.
Рецепт этого напитка привезен из Индии еще в 16 столетии. Его прихватили с собой английские мореплаватели. Традиционно его готовят из пяти ингредиентов, откуда пошло и название (в переводе с санскрита, «пунш» означает пять). Первым, конечно же, был алкоголь. Часто довольно слабый, но в оригинале — это ром. Также туда входит лимон, сахар, вода и пряности.
Мой рецепт будет основан на вине, с добавлением безумно ароматных специй и приправ. Чай также сыграл большую роль в конечном вкусе. Рекомендую использовать ароматные чаи с различными добавками.
Для приготовления двух литров пунша вам понадобится:
Ориентировочное время приготовления: 15 минут.
У меня под рукой был вишневый компот. Он как нельзя лучше подходил на роль основы для пунша. Его вливаем в кастрюлю, отправляем на огонь.
![]()
Яблоко режем на дольки, выкладываем в кастрюлю.
![]()
Половину лимона нарезаем кружочками, выкладываем в компот.
![]()
Огонь делаем умеренным, вливаем вино.
![]()
Аромат начинает усиливаться, а мы выкладываем две полные ложки меда и растворяем их в горячем напитке.
![]()
Время добавить специи: анис, гвоздику и корицу.
![]()
Далее кладем щепотку имбиря.
![]()
И на последок — два пакетика чая. В моем случае это чай с карамельным вкусом. Пробуем на сладость. если не достаточно сладко, кладем пару столовых ложек сахара.
![]()
Как только содержимое кастрюли закипит — выключаем, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.
![]()
Безумно ароматный напиток готов. Желательно употреблять в уютной обстановке с приятным собеседником.
![]()
Желаю всем содержательных бесед и ароматных напитков!
Рецепт этого напитка привезен из Индии еще в 16 столетии. Его прихватили с собой английские мореплаватели. Традиционно его готовят из пяти ингредиентов, откуда пошло и название (в переводе с санскрита, «пунш» означает пять). Первым, конечно же, был алкоголь. Часто довольно слабый, но в оригинале — это ром. Также туда входит лимон, сахар, вода и пряности.
Мой рецепт будет основан на вине, с добавлением безумно ароматных специй и приправ. Чай также сыграл большую роль в конечном вкусе. Рекомендую использовать ароматные чаи с различными добавками.
Для приготовления двух литров пунша вам понадобится:
- 1 литр вишневого или любого другого компота
- 1-2 яблока
- половина крупного лимона
- бутылка сухого вина
- палочка корицы
- 6-7 гвоздик
- звездочка аниса
- щепотка сушеного имбиря
- 2 с горкой ложки меда
- 1/2 ч.л. гвоздики
- 1/2 ч.л. корицы молотой
- 2 пакетика ароматного чая
Ориентировочное время приготовления: 15 минут.
У меня под рукой был вишневый компот. Он как нельзя лучше подходил на роль основы для пунша. Его вливаем в кастрюлю, отправляем на огонь.
Яблоко режем на дольки, выкладываем в кастрюлю.
Половину лимона нарезаем кружочками, выкладываем в компот.
Огонь делаем умеренным, вливаем вино.
Аромат начинает усиливаться, а мы выкладываем две полные ложки меда и растворяем их в горячем напитке.
Время добавить специи: анис, гвоздику и корицу.
Далее кладем щепотку имбиря.
И на последок — два пакетика чая. В моем случае это чай с карамельным вкусом. Пробуем на сладость. если не достаточно сладко, кладем пару столовых ложек сахара.
Как только содержимое кастрюли закипит — выключаем, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.
Безумно ароматный напиток готов. Желательно употреблять в уютной обстановке с приятным собеседником.
Желаю всем содержательных бесед и ароматных напитков!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
А это у вас приборчик какой-то есть, который так интересно яблоки режет? Долькорез!))
Комментировать