Рис с яйцом в китайском стиле, рецепты с фото

Рис с яйцами и зелёным горошком — это вкусное блюдо китайской кухни. Готовится оно очень просто и быстро, а результат получается очень необычным.

Признаться, обычно я готовлю такой рис, когда он остаётся после вчерашнего ужина, ведь зачастую на следующий день есть его уже никто не хочет. Тогда я пользуюсь своим «секретным оружием» – этим рецептом, чтобы реанимация риса была максимально вкусной. Причём после таких манипуляций самый простецкий рис превращается в нарядное и необычное блюдо.

Кстати, хорош рис с яйцом еще и тем, что в зависимости от своих предпочтений, его можно по-разному дополнять, например, грибами, морепродуктами, кусочками мяса, зеленью или соевым соусом.

Сложность — просто

Время приготовления — если рис уже готов, то ровно 15 минут; а если вареного риса нет, тогда добавьте время на его приготовление

Ингредиенты:

Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубка
Чили — несколько кусочков
Растительное масло — 2 ст.л.
Сливочное масло — 25 г
Хмели-сунели и молотый черный перец – по щепотке
Зеленый горошек — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Соль — по вкусу
Рис отварной — 1 стакан

Ход работы:

На сковороде разогрела растительное и растопила сливочное масло. Выложила нарезанный лук и мелко нарубленный чесночок. Бросила несколько кусочков перца свежего чили.