Секреты приготовления домашнего майонеза — рецепт за 5 минут

Секреты приготовления домашнего майонеза — рецепт за 5 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Любите салаты с майонезом, но воздерживаетесь от их употребления, т.к. опасаетесь за некачественный продукт? Тогда предлагаю приготовить майонез самостоятельно в домашних условиях. Домашний майонез — замечательная замена покупному аналогу. Он полезней, т.к. не содержит вредных консервантов, при этом значительно дешевле. В состав можно добавлять любые пряные специи по вкусу. А готовится очень быстро и просто, не более 5 минут.
 
Время готовки: 5 минут

Калорийность на 100 г: 275 ккал

Количество порций: 200 мл

Ингредиенты для приготовления нежного домашнего майонеза:
  • Растительное масло — 150 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Соль — две щепотки
  • Сахар — щепотка
  • Столовый уксус — 1 ч. л.


Пошаговый рецепт приготовления вкусного домашнего майонеза:

В чистую емкость вбейте яйцо, положите горчицу, соль и сахар.

Миксером на большой скорости взбейте продукты до образования однородной массы и приобретения лимонного цвета. Далее тонкой струйкой вливайте растительное масло, при этом не прерывая взбивание.

Масло будет густеть, преобразовываясь в однородную консистенцию. После этого влейте столовый уксус. Вместо столового уксуса можно взять лимонный сок.

Снова взбейте продукты несколько секунд. У вас получится густой и тянущийся майонез однородной консистенции и приятно светло-желтого цвета. Переложите его в емкость для хранения, лучше в стеклянную банку, и держите в холодильнике под крышкой.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-12-19 20:59:26
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Гость Ответить
2021-12-24 06:22:37
Гость
попробую,спасибо.Все время не нравиться качество магазинного майонеза

Комментировать