Что может быть лучше в жаркий летний день, чем стаканчик освежающего домашнего лимонада? Сегодня мы поделимся очень интересным рецептом этого напитка от известной ведущей кулинарных программ Марты Стюарт. Его секрет заключается в специальном сладком сиропе, который затем смешивается с лимонным соком и водой. Получается очень насыщенный и сочный лимонад — вам обязательно понравится!
Время приготовления: 20 минут плюс время на охлаждение
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Выжмите сок из 8 лимонов, нарезанных на половинки (должно получиться около 350 мл сока). После выжимания лимоны не выкидывайте.
2. В небольшой кастрюльке соедините сахар с лимонным соком и доведите до слабого кипения, постоянно помешивая сахар до растворения. Затем добавьте туда же кожуру от выжатых лимонов и проварите на среднем огне 12 минут до сиропообразной консистенции. Затем процедите сироп в отдельную емкость и дайте полностью остыть.
3. Перелейте сироп в кувшин и добавьте туда веточки мяты. Затем влейте туда лимонный сок и 1 л холодной воды. Перемешайте, добавьте кубики льда и кружочки лимона.
Image credit: Mike Krautter
Источник: marthastewart.com
Время приготовления: 20 минут плюс время на охлаждение
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
- 8 лимонов - нарезать на половинки
- 1 лимон - нарезать на тонкие кружочки
- 300 г сахара
- 16 веточек свежей мяты
Способ приготовления:
1. Выжмите сок из 8 лимонов, нарезанных на половинки (должно получиться около 350 мл сока). После выжимания лимоны не выкидывайте.
2. В небольшой кастрюльке соедините сахар с лимонным соком и доведите до слабого кипения, постоянно помешивая сахар до растворения. Затем добавьте туда же кожуру от выжатых лимонов и проварите на среднем огне 12 минут до сиропообразной консистенции. Затем процедите сироп в отдельную емкость и дайте полностью остыть.
3. Перелейте сироп в кувшин и добавьте туда веточки мяты. Затем влейте туда лимонный сок и 1 л холодной воды. Перемешайте, добавьте кубики льда и кружочки лимона.
Image credit: Mike Krautter
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать