Страта — это что-то среднее между омлетом и запеканкой. Естественно, блюдо пришло к нам из Италии — это уже понятно и по списку ингредиентов, и по названию. Но главное то, что страта - это безумно вкусно. Сочетание вкусов и текстур принесёт вам незабываемое удовольствие.
Порций: 8
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму для выпечки сливочным маслом. В большой сковороде на среднем огне обжарьте фарш до готовности — около 7 минут. Снимите с огня и остудите.
2. В большой миске взбейте яйца с молоком, приправьте солью и перцем. Добавьте хлеб, 1 стакан сыра, шпинат, грибы и помидоры.
3. Вылейте смесь в готовую форму для выпечки. Сверху посыпьте оставшимся сыром и запекайте 50-55 минут. Украсьте страту базиликом перед подачей на стол.
Фото: Parker Feierbach
Источник: delish.com
Порций: 8
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты:
- 1 ст. л. сливочного масла
- 500 г говяжьего фарша
- 10 яиц
- 2 стакана молока
- Соль
- Молотый чёрный перец
- 4 стакана хлеба, нарезанного кубиками
- 1,5 стакана тёртого сыра
- 1 стакан замороженного шпината - разморозить, обсушить и нарезать
- 1 стакан нарезанных слайсами шампиньонов
- 1 стакан помидоров черри, нарезанных половинками
- 1/4 стакана нарезанного базилика
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму для выпечки сливочным маслом. В большой сковороде на среднем огне обжарьте фарш до готовности — около 7 минут. Снимите с огня и остудите.
2. В большой миске взбейте яйца с молоком, приправьте солью и перцем. Добавьте хлеб, 1 стакан сыра, шпинат, грибы и помидоры.
3. Вылейте смесь в готовую форму для выпечки. Сверху посыпьте оставшимся сыром и запекайте 50-55 минут. Украсьте страту базиликом перед подачей на стол.
Фото: Parker Feierbach
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать