Теперь готовлю пасту с курицей только так - замечательный рецепт, рецепты с фото

Сегодня предлагаю приготовить ну очень вкусное блюдо – пасту тальятелле с курицей в изумительно вкусном соусе. Вам точно понравится!

Для приготовления пасты тальятелле с курицей в очень вкусном соусе нам необходимы такие продукты:

Паста тальятелле (гнёзда) – 200 г
Куриное филе – 1/2 шт.
Сметана (я брала домашнюю) – 2 ст. л.
Соевый соус – 70 мл
Масло растительное – 1/2 ст. л.
Крахмал картофельный – 1-1,5 ст. л.
Соль – берём щепотку

Сколько времени нам понадобится на приготовление пасты тальятелле с курицей в соусе: 25-30 минут – не больше

Сложность приготовления такого вкусного и сытного блюда: рецепт очень простой и нехлопотный

Описание процесса приготовления пасты тальятелле с курицей в соусе:

Сначала набираем в небольшой сотейник воду, доводим её до кипения, пускаем щепотку соли и выкладываем в кипяток макаронные гнёзда тальятелле – готовим их согласно инструкции, прописанной на упаковке.

Теперь куриное филе – мы используем его половиночку.

Нежную мякоть нарезаем тоненькими длинными полосками.

Ставим для разогрева сковороду с небольшим количеством растительного масла и тем временем панируем полоски филе в картофельном крахмале.

Уже запанированную в крахмале куриную соломку выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем филе до тех пор, пока на полосочках в крахмале не образуется золотистая корочка – они станут невероятно аппетитными.

Теперь готовим соус – для этого нам потребуется соевый соус и сметана. Соединяем их в небольшой глубокой посуде и тщательно перемешиваем – я использовала для этого обычный венчик.

В сковороду с обжаренным куриным филе теперь выливаем смесь соевого соуса и домашней сметаны.

Томим курицу в приготовленном соусе минут 5-7 на достаточно медленном огне, время от времени перемешивая содержимое сковороды силиконовой лопаточкой.

Гнёзда к этому времени уже практически готовы.