Итальянская пицца – это настоящая магия. Неслучайно же это блюдо не исчезает из нашего меню. Более того, мы все расширяем его и расширяем. А что в этом деле главное? Правильно, тесто. Ведь начинку можно придумать любую. Если же тесто не удастся, то и пицца останется на столе нетронутой.
Как приготовить тонкое тесто для пиццы? Легко. Просто. Относительно быстро. Набив руку на этом рецепте, вы потом еще быстрее будете все проделывать, делая новые и новые заготовки на запас.
Скажу, что рецепт приготовления тонкого теста для пиццы, предлагаемый мною, проверен на практике. Тесто получается просто бесподобным. Настолько, что можно просто смазать кетчупом и майонезом эту историю и, посыпав сыром, запечь. Вкуснятина невероятная!
Ингредиенты:
Приготовление:
В свое время я этот рецепт сохранила, и долго не могла приступить к нему. Сегодня захотелось пиццы, вот и начнем готовить основу, тесто. Согласно оригиналу, сухие ингредиенты смешиваются в кухонном комбайне. У меня его нет. Я все делала в миске. Сначала в муку положила соль.
![соль]( "соль")
Потом — дрожжи.
![дрожжи]( "дрожжи")
Затем все перемешаем, соединим отдельно воду с маслом и вольем эту смесь к сухим ингредиентам.
![вода и масло]( "вода и масло")
Замешиваем однородное тесто в миске.
![замесим тесто]( "замесим тесто")
А потом выложим его на припыленную мукой доску. Домешиваем так, чтобы получился колобок. Смажем его маслом и, накрыв чем-то, в другой посудинке отправим в тепло. Тесто должно подняться, увеличившись в два раза. Минут сорок и все готово.
![отправим тесто в тепло]( "отправим тесто в тепло")
Но мы его сразу в ход не пускаем. Обминаем его снова на доске в течение пары минут и разделяем на равные части.
![шарики теста]( "шарики теста")
Разомнем каждый шарик.
![разомнем шарик]( "разомнем шарик")
Раскатаем и даем полежать еще немного тесту. Начинка готова? Раскладывайте и выпекайте. А если и нет, то не беда – сложите в морозилку эти заготовки, присыпав их мукой. А потом, когда надо, просто выложите их на стол. 
![готово]( "готово")
Как приготовить тонкое тесто для пиццы? Легко. Просто. Относительно быстро. Набив руку на этом рецепте, вы потом еще быстрее будете все проделывать, делая новые и новые заготовки на запас.
Скажу, что рецепт приготовления тонкого теста для пиццы, предлагаемый мною, проверен на практике. Тесто получается просто бесподобным. Настолько, что можно просто смазать кетчупом и майонезом эту историю и, посыпав сыром, запечь. Вкуснятина невероятная!
Ингредиенты:
Приготовление:
В свое время я этот рецепт сохранила, и долго не могла приступить к нему. Сегодня захотелось пиццы, вот и начнем готовить основу, тесто. Согласно оригиналу, сухие ингредиенты смешиваются в кухонном комбайне. У меня его нет. Я все делала в миске. Сначала в муку положила соль.
Потом — дрожжи.
Затем все перемешаем, соединим отдельно воду с маслом и вольем эту смесь к сухим ингредиентам.
Замешиваем однородное тесто в миске.
А потом выложим его на припыленную мукой доску. Домешиваем так, чтобы получился колобок. Смажем его маслом и, накрыв чем-то, в другой посудинке отправим в тепло. Тесто должно подняться, увеличившись в два раза. Минут сорок и все готово.
Но мы его сразу в ход не пускаем. Обминаем его снова на доске в течение пары минут и разделяем на равные части.
Разомнем каждый шарик.
Раскатаем и даем полежать еще немного тесту. Начинка готова? Раскладывайте и выпекайте. А если и нет, то не беда – сложите в морозилку эти заготовки, присыпав их мукой. А потом, когда надо, просто выложите их на стол. 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Здоровья всем.
(сковорода большая, для пирога)
Комментировать