Заправка является тем самым элементом, который связывает ингредиенты салата воедино. Поэтому она является важнейшим компонентом каждого салата. Сегодня мы приготовим достаточно простую по своим составляющим салатную заправку, которая, тем не менее, получится невероятно вкусной.
Время приготовления: 5 минут
Выход: около 250 мл заправки
Ингредиенты:
- 60 мл бальзамического уксуса
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
- 180 мл оливкового масла
Приготовление:
1. В большой миске смешайте первые четыре ингредиента из списка.
2. Медленно влейте оливковое масло, взбивая всё венчиком.
3. Заправка готова! Храните её в холодильнике, предварительно перелив в банку.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Комментировать