Приготовьте невероятно вкусный сырный соус, воспользовавшись этим простым рецептом. Соус подойдёт практически для любых блюд — макарон, картошки, мяса, птицы, рыбы, овощей-гриль и т. д.
Время на подготовку ингредиентов: менее 30 минут
Время приготовления: 10-30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло в кастрюле.
2. Добавьте муку и готовьте 1-2 минуты, часто помешивая
3. Снимите кастрюлю с огня и постепенно влейте молоко, помешивая венчиком, чтобы получить однородную массу. Снова поставьте соус на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
4. Варите в течение 8-10 минут на медленном огне. Приправьте солью и белым перцем по вкусу.
5. Добавьте сыр и перемешайте. Когда сыр полностью расплавится, выключите огонь. Доводить соус до кипения не нужно, иначе он станет слишком густым.
Наслаждайтесь!
Источник: bbc.co.uk
Время на подготовку ингредиентов: менее 30 минут
Время приготовления: 10-30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 25 г сливочного масла
- 25 г муки
- 400-500 мл молока
- 80 г твёрдого сыра - натереть
- Соль, белый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло в кастрюле.
2. Добавьте муку и готовьте 1-2 минуты, часто помешивая
3. Снимите кастрюлю с огня и постепенно влейте молоко, помешивая венчиком, чтобы получить однородную массу. Снова поставьте соус на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
4. Варите в течение 8-10 минут на медленном огне. Приправьте солью и белым перцем по вкусу.
5. Добавьте сыр и перемешайте. Когда сыр полностью расплавится, выключите огонь. Доводить соус до кипения не нужно, иначе он станет слишком густым.
Наслаждайтесь!
Источник: bbc.co.uk
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать