Попробуйте приготовить этот классический итальянский десерт с ванилью и клубникой. Сочетание потрясное. Это идеальный десерт — не слишком калорийный, нежный и невероятно вкусный.
Время на подготовку ингредиентов для нежнейшей панна котты: 10 минут
Время приготовления десерта: 1-2 часа
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Положите листы желатина в миску с холодной водой и замочите в течение 5 минут.
2. Налейте молоко и сливки в кастрюлю вместе с сахаром и ванилью. Размешайте, доведите всё это до кипения, а затем снимите с огня. Выньте желатин из воды, отожмите и положите в молочную смесь. Размешайте, чтобы желатин растворился. Разлейте смесь по четырём креманкам или пиалам и поставьте в холодильник. Оставьте десерт в холодильнике на 1-2 часа (или пока масса полностью не застынет).
3. Достаньте десерт из холодильника, переверните креманку на блюдо. Если панна котта не отделяется от креманки, подденьте десерт ножом. Также можно поставьте креманки в миску с тёплой водой, тогда панна кота без проблем выйдет из ёмкости. Полейте готовый десерт клубничным сиропом или соусом, украсьте свежей клубникой. Готово!
Источник: bbcgoodfood.com
Время на подготовку ингредиентов для нежнейшей панна котты: 10 минут
Время приготовления десерта: 1-2 часа
Порций: 4
Ингредиенты:
- 2,5 листа желатина
- 150 мл молока
- 400 мл жирных сливок
- 60 г сахарной пудры
- Ванилин по вкусу
- Клубничный сироп или соус
Приготовление:
1. Положите листы желатина в миску с холодной водой и замочите в течение 5 минут.
2. Налейте молоко и сливки в кастрюлю вместе с сахаром и ванилью. Размешайте, доведите всё это до кипения, а затем снимите с огня. Выньте желатин из воды, отожмите и положите в молочную смесь. Размешайте, чтобы желатин растворился. Разлейте смесь по четырём креманкам или пиалам и поставьте в холодильник. Оставьте десерт в холодильнике на 1-2 часа (или пока масса полностью не застынет).
3. Достаньте десерт из холодильника, переверните креманку на блюдо. Если панна котта не отделяется от креманки, подденьте десерт ножом. Также можно поставьте креманки в миску с тёплой водой, тогда панна кота без проблем выйдет из ёмкости. Полейте готовый десерт клубничным сиропом или соусом, украсьте свежей клубникой. Готово!
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать