Это блюдо очень полезное при такой погоде, которая сейчас за окном. В нем много минералов и растительной клетчатки. Я стараюсь приготавливать такие витаминные салатики как можно чаще, особенно осенью и весной.
В них из витаминов преобладает аскорбиновая кислота, которая является отличным антиоксидантом и эффективно повышает иммунитет. Дети такие витаминные салаты очень любят и всегда просят добавки.
Редька, кроме всех вышеперечисленных свойств, обладает еще и мощным противомикробным свойством, что тоже очень актуально в период обострения сезонных простуд и гриппа. Редьку применяют для нормализации обмена веществ, при заболеваниях почек и желчного пузыря.
Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:
![]()
Время приготовления: 30 минут.
Сложность приготовления: минимальная.
Огурцы и белокочанную капусту натереть на крупной терке. Перец и красный, и зеленый нарезать кубиками или соломкой. Зеленую редьку очистить от кожуры и тоже натереть на крупной терке.
![]()
Зелень нарезать по возможности помельче. Лук я тоже тру на крупной терке, так как дети не любят, когда он нарезан.
![]()
Все ингредиенты салата сложить в одну миску, перемешать, добавить пятнадцать или двадцать ягодок клюквы, пол чайной ложки сахара и соль по вкусу.
![]()
Снова все хорошо перемешать. Заправить подсолнечным маслом. Лучше всего использовать масло с запахом, так салат становится намного лучше.
![]()
К этому салату я всегда подаю обжаренный хлебушек, натертый чесноком. Так это блюдо становится намного вкуснее.
![]()
Приятного аппетита!
![]()
В них из витаминов преобладает аскорбиновая кислота, которая является отличным антиоксидантом и эффективно повышает иммунитет. Дети такие витаминные салаты очень любят и всегда просят добавки.
Редька, кроме всех вышеперечисленных свойств, обладает еще и мощным противомикробным свойством, что тоже очень актуально в период обострения сезонных простуд и гриппа. Редьку применяют для нормализации обмена веществ, при заболеваниях почек и желчного пузыря.
Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:
- огурец (2шт.)
- зеленая редька (1шт.)
- клюква (15-20 шт.)
- капуста белокочанная (200-300г)
- перец сладкий зеленый (1 шт.)
- перец сладкий красный (1 шт.)
- укроп (50г)
- петрушка (50г)
- лук репчатый красный (1-2 шт.)
- соль
- сахар (0.5 ч. л.)
- масло подсолнечное нерафинированное
Время приготовления: 30 минут.
Сложность приготовления: минимальная.
Огурцы и белокочанную капусту натереть на крупной терке. Перец и красный, и зеленый нарезать кубиками или соломкой. Зеленую редьку очистить от кожуры и тоже натереть на крупной терке.
Зелень нарезать по возможности помельче. Лук я тоже тру на крупной терке, так как дети не любят, когда он нарезан.
Все ингредиенты салата сложить в одну миску, перемешать, добавить пятнадцать или двадцать ягодок клюквы, пол чайной ложки сахара и соль по вкусу.
Снова все хорошо перемешать. Заправить подсолнечным маслом. Лучше всего использовать масло с запахом, так салат становится намного лучше.
К этому салату я всегда подаю обжаренный хлебушек, натертый чесноком. Так это блюдо становится намного вкуснее.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать