Вкусная и сытная яичница — залог начала хорошего дня. Сегодня я хочу поделиться рецептом необычной яичницы с геркулесом и помидорами. Эта яичница похожа на овсяноблин. Она питательная, вкусная и не хлопотная в приготовлении. Очень простой рецепт, который может сделать любой.
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 10-15 минут
Ингредиенты на 3 порции:
Ход приготовления:
Насыпаем в чашку 5-6 столовых ложек обычного геркулеса для варки. Солим.
![]()
Кипятим чайник и заливаем наш геркулес. Накрываем крышкой и даем ему постоять в течение пары минут. Если воды получилось много, то ее потом можно аккуратно слить.
![]()
Берем лук. Можно использовать и репчатый, и зеленый. У меня был только репчатый, поэтому я использовала его. Нарезаем лук кубиком.
![лук]( "лук")
И отправляем в геркулес.
![]()
Теперь берем помидор. Лучше, если он будет мясистым. Водянистые помидоры не очень годятся для этой яичницы, хотя можно приготовить и с ними. Нарезаем помидор.
![]()
Отправляем его в чашку. Перемешиваем.
![]()
Теперь нам нужно добавить самый главный ингредиент яичницы – это куриные яйца. На 5-6 ст. л геркулеса я брала 3 яйца. Это примерно по 1-2 ст. л. геркулеса на одно яйцо. Я готовила 3 порции яичницы. Если вам нужно другое количество, то ингредиенты необходимо увеличить или уменьшить. Яйца разбиваем в чашку и перемешиваем.
![]()
Теперь берем сковороду и подливаем в нее подсолнечное масло. Разогреваем. Выливаем треть нашей массы на сковородку и ровняем ложкой, чтобы яичная масса равномерно распределилась. Затем обязательно накрываем сковороду крышкой. Жарим в течение 3 минут. За это время яичница немного поднимется, схватится сверху и зарумянится снизу.
Теперь наш яичный-блинчик-омлет надо перевернуть. Сделать это можно одной или сразу двумя лопатками, аккуратно поддев за край.
Обжариваем с другой стороны под крышкой. Затем, когда все хорошо обжарится, снимаем со сковороды лопаточкой и отправляем в тарелку.
Приятного аппетита!
![]()
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 10-15 минут
Ингредиенты на 3 порции:
- Яйца куриные – 3 шт.
- Геркулес – 5-6 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Масло подсолнечное – для жарки
Ход приготовления:
Насыпаем в чашку 5-6 столовых ложек обычного геркулеса для варки. Солим.
Кипятим чайник и заливаем наш геркулес. Накрываем крышкой и даем ему постоять в течение пары минут. Если воды получилось много, то ее потом можно аккуратно слить.
Берем лук. Можно использовать и репчатый, и зеленый. У меня был только репчатый, поэтому я использовала его. Нарезаем лук кубиком.
И отправляем в геркулес.
Теперь берем помидор. Лучше, если он будет мясистым. Водянистые помидоры не очень годятся для этой яичницы, хотя можно приготовить и с ними. Нарезаем помидор.
Отправляем его в чашку. Перемешиваем.
Теперь нам нужно добавить самый главный ингредиент яичницы – это куриные яйца. На 5-6 ст. л геркулеса я брала 3 яйца. Это примерно по 1-2 ст. л. геркулеса на одно яйцо. Я готовила 3 порции яичницы. Если вам нужно другое количество, то ингредиенты необходимо увеличить или уменьшить. Яйца разбиваем в чашку и перемешиваем.
Теперь берем сковороду и подливаем в нее подсолнечное масло. Разогреваем. Выливаем треть нашей массы на сковородку и ровняем ложкой, чтобы яичная масса равномерно распределилась. Затем обязательно накрываем сковороду крышкой. Жарим в течение 3 минут. За это время яичница немного поднимется, схватится сверху и зарумянится снизу.
Теперь наш яичный-блинчик-омлет надо перевернуть. Сделать это можно одной или сразу двумя лопатками, аккуратно поддев за край.
Обжариваем с другой стороны под крышкой. Затем, когда все хорошо обжарится, снимаем со сковороды лопаточкой и отправляем в тарелку.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать