Этот яркий овощной суп очень прост в приготовлении и содержит всего 211 калорий на порцию. Отличный вариант для первого блюда в зимний период, когда витамины просто необходимы. Вам понравится!
Калорий в 1 порции: 211
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, приправьте по 1/4 ч. л. соли и перца. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты.
2. Добавьте морковь, имбирь и 4 стакана воды. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока овощи не станут мягкими, от 15 до 20 минут. Теперь погружным блендером перебейте овощи до однородного пюре.
3. Тем временем смажьте питы оставшимся маслом, посыпьте карри и солью. Нарежьте каждую питу удобным форматом и выложите приправленной стороной вверх на противень. Запекайте до золотистого цвета 8-10 минут.
4. Разлейте суп по тарелкам, заправьте йогуртом. Подавайте с чипсами из питы.
Фото: Marcus Nilsson/Woman's Day
Источник: womansday.com
Калорий в 1 порции: 211
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 крупная луковица
- Соль, перец
- 450 г моркови
- 1 кусок имбиря
- 2 питы
- 1 ч. л. приправы карри
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, приправьте по 1/4 ч. л. соли и перца. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты.
2. Добавьте морковь, имбирь и 4 стакана воды. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока овощи не станут мягкими, от 15 до 20 минут. Теперь погружным блендером перебейте овощи до однородного пюре.
3. Тем временем смажьте питы оставшимся маслом, посыпьте карри и солью. Нарежьте каждую питу удобным форматом и выложите приправленной стороной вверх на противень. Запекайте до золотистого цвета 8-10 минут.
4. Разлейте суп по тарелкам, заправьте йогуртом. Подавайте с чипсами из питы.
Фото: Marcus Nilsson/Woman's Day
Источник: womansday.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать