Этот клюквенно-апельсиновый хлеб отлично подходит в качестве завтрака или лёгкого перекуса. В целом, это что-то среднее между хлебом и кексом, поэтому такой хлеб можно использовать совершенно по разному. Этот необычный бездрожжевой хлеб способен удивить даже опытных гурманов.
Время приготовления: 1 час 25 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки хлеба.
2. Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Вмешайте масло в мучную смесь до однородности. Добавьте апельсиновый сок, цедру апельсина и яйцо; хорошо перемешайте. Добавьте клюкву и грецкие орехи, снова перемешайте. Выложите тесто ложкой в подготовленную форму.
3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 60 до 75 минут. Готовый хлеб остудите в форме в течение 10 минут, затем достаньте из формы и полностью остудите.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 1 час 25 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- 240 г муки
- 150 г сахара
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 3/4 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 60 г сливочного масла - нарезать небольшими кусочками
- 160 мл апельсинового сока
- 1 ст. л. тёртой апельсиновой цедры
- 1 яйцо - взбить
- 100 г клюквы - нарезать
- 50 г нарезанных грецких орехов
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки хлеба.
2. Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Вмешайте масло в мучную смесь до однородности. Добавьте апельсиновый сок, цедру апельсина и яйцо; хорошо перемешайте. Добавьте клюкву и грецкие орехи, снова перемешайте. Выложите тесто ложкой в подготовленную форму.
3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 60 до 75 минут. Готовый хлеб остудите в форме в течение 10 минут, затем достаньте из формы и полностью остудите.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать