Дип из мягкого запеченного в духовке сыра с белой плесенью — интересная альтернатива сырной тарелке. К запеченному сыру подайте хлебцы, нарезанные фрукты, крекеры, багет. Такая закуска вызовет большой восторг у ваших гостей. Закуска удивляет гармоничным сочетанием сладкого, соленого и копченого вкусов.
Для приготовления потребуется следующий набор продуктов:
Приготовление:
Бекон выкладываю на сухую сковороду и ставлю в разогретую до 160 градусов духовку. Запекаю до подрумянивания, однократно перевернув (минуты по 4 с каждой стороны).
После перекладываю поджаренные ломтики бекона на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
![]()
Измельчаю ножом курагу, орехи кешью, листочки розмарина и поджаренный бекон. Помещаю все составляющие в миску, добавляю клюкву, винный уксус и перемешиваю.
![]()
Достаю сыр из упаковки. Помещаю в подходящую по размеру форму для запекания. Срезаю с сыра верхнюю корочку, отступив вокруг краев по 0,5 мм. Сверху выкладываю подготовленную смесь.
Накрываю форму фольгой и запекаю сыр в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
![]()
Для приготовления потребуется следующий набор продуктов:
- Бекон — 3 ломт.
- Клюква — 1 горст.
- Орехи кешью — 1 горст.
- Сыр мягкий — 1 шт.
- Курага — 4 шт.
- Розмарин — 1 веточ.
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Приготовление:
Бекон выкладываю на сухую сковороду и ставлю в разогретую до 160 градусов духовку. Запекаю до подрумянивания, однократно перевернув (минуты по 4 с каждой стороны).
После перекладываю поджаренные ломтики бекона на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
Измельчаю ножом курагу, орехи кешью, листочки розмарина и поджаренный бекон. Помещаю все составляющие в миску, добавляю клюкву, винный уксус и перемешиваю.
Достаю сыр из упаковки. Помещаю в подходящую по размеру форму для запекания. Срезаю с сыра верхнюю корочку, отступив вокруг краев по 0,5 мм. Сверху выкладываю подготовленную смесь.
Накрываю форму фольгой и запекаю сыр в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать