При запекании в духовке картошка получается ароматной, тающей во рту, а свинина очень мягкой и нежной. Шампиньоны дают свой особенный вкус, а соус Barilla Arrabbiata за счет своей томатной основы и остроты перца чили придаст оригинальный оттенок нашему блюду.
Для начала подготовим продукты, форму для запекания и включим прогревать духовку на 180 градусов.
Нужные продукты:
![]()
Приготовление:
Нарезаем мелко свинину и репчатый лук, а картофель и шампиньоны крупнее.
![]()
На разогретой на среднем огне сковороде обжариваем пару минут мясо, а затем забрасываем к нему лук, грибы и чеснок (его по желанию можно целыми зубками или нарезать).
![]()
Слегка протушив, пока свинина, грибы и овощи не отдадут свою сочность, солим, перчим, добавляем несколько столовых ложек соуса Barilla и 200 мл воды.
![]()
Засыпаем в форму для запекания картофель, поверх него выливаем все содержимое со сковороды, хорошо разравниваем ложкой и отправляем в духовку на 50 минут.
![]()
Потом вынимаем и раскладываем по тарелкам.
Это блюдо можно сделать и в кастрюле, но оно будет жидковатым, а картофель не рассыпчатым, а разваристым.
Можно попробовать сделать один раз в духовке, другой — в кастрюле. Увидите, что вам понравится больше. Я за духовку)
Для начала подготовим продукты, форму для запекания и включим прогревать духовку на 180 градусов.
Нужные продукты:
- Свинина - 450 г
- Картофель - 800 г
- Шампиньоны - 220 г
- Лук репчатый - 130 г
- Соус Barilla Arrabbiata - 150 г
- Чеснок - 2 зубка
- Вода - 200 мл
- Соль, перец, специи
Приготовление:
Нарезаем мелко свинину и репчатый лук, а картофель и шампиньоны крупнее.
На разогретой на среднем огне сковороде обжариваем пару минут мясо, а затем забрасываем к нему лук, грибы и чеснок (его по желанию можно целыми зубками или нарезать).
Слегка протушив, пока свинина, грибы и овощи не отдадут свою сочность, солим, перчим, добавляем несколько столовых ложек соуса Barilla и 200 мл воды.
Засыпаем в форму для запекания картофель, поверх него выливаем все содержимое со сковороды, хорошо разравниваем ложкой и отправляем в духовку на 50 минут.
Потом вынимаем и раскладываем по тарелкам.
Это блюдо можно сделать и в кастрюле, но оно будет жидковатым, а картофель не рассыпчатым, а разваристым.
Можно попробовать сделать один раз в духовке, другой — в кастрюле. Увидите, что вам понравится больше. Я за духовку)
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать