Я очень люблю тыкву и всё, что с ней связано – пироги, оладушки, печенье, свежевыжатый сок…
Но вот что я не ем вообще – это тыквенная каша. Не знаю, почему, но мне она не идет и всё. Но я нашла вкусную альтернативу тыквенной каше – это запеканка из тыквы. Причём не обычная, а с манкой. Вернее, с манной кашей.
А если учесть, что к манной каше я испытываю слабость (видать, в детском саду меня ею не закармливали), как, собственно, и к тыкве, то сочетание этих двух продуктов, на мой взгляд, очень даже удачное.
Запеканка получается нежной и воздушной. Она не похожа на манную кашу, не похожа на тыквенную кашу, она ни на что не похожа. Просто вкусная запеканка. И даже мой муж, который терпеть не может манную кашу, признал это :)
Итак, чтобы приготовить тыквенную запеканку, понадобятся такие продукты:
Сложность – самое сложное здесь – сварить манную кашу; всё остальное – очень легко
Время приготовления – активных действий – 15 минут плюс на запекание 30 минут
Процесс приготовления
Тыкву я очистила, нарезала на кусочки и поставила вариться до мягкости (чтобы потом ее легко было превратить в пюре). Заняло это примерно минут 10 с момента закипания.
![]()
Молоко довела до кипения, всыпала сахар и, постоянно помешивая (чтобы не было комочков), понемногу добавила манку. Минут за 5 каша сварилась.
![]()
Когда тыква была мягкая, я слила воду и с помощью блендера превратила тыкву в пюре.
![]()
![]()
Добавила к тыкве манную кашу, ванильку, и еще раз перемешала блендером. Собственно, на этом этапе эту вкуснятину уже можно есть :) Но все же после духовки будет еще вкуснее.
Форму для запекания (у меня это была небольшая стеклянная кастрюлька) смазала маслом. Вылила тыквенно-манную смесь.
![]()
Сверху посыпала семечками кунжута.
![]()
Поставила в горячую духовку и запекала полчаса при tо 180`.
Всё, вкусняшка готова!
![]()
Приятного аппетита!
Но вот что я не ем вообще – это тыквенная каша. Не знаю, почему, но мне она не идет и всё. Но я нашла вкусную альтернативу тыквенной каше – это запеканка из тыквы. Причём не обычная, а с манкой. Вернее, с манной кашей.
А если учесть, что к манной каше я испытываю слабость (видать, в детском саду меня ею не закармливали), как, собственно, и к тыкве, то сочетание этих двух продуктов, на мой взгляд, очень даже удачное.
Запеканка получается нежной и воздушной. Она не похожа на манную кашу, не похожа на тыквенную кашу, она ни на что не похожа. Просто вкусная запеканка. И даже мой муж, который терпеть не может манную кашу, признал это :)
Итак, чтобы приготовить тыквенную запеканку, понадобятся такие продукты:
Сложность – самое сложное здесь – сварить манную кашу; всё остальное – очень легко
Время приготовления – активных действий – 15 минут плюс на запекание 30 минут
Процесс приготовления
Тыкву я очистила, нарезала на кусочки и поставила вариться до мягкости (чтобы потом ее легко было превратить в пюре). Заняло это примерно минут 10 с момента закипания.
Молоко довела до кипения, всыпала сахар и, постоянно помешивая (чтобы не было комочков), понемногу добавила манку. Минут за 5 каша сварилась.
Когда тыква была мягкая, я слила воду и с помощью блендера превратила тыкву в пюре.
Добавила к тыкве манную кашу, ванильку, и еще раз перемешала блендером. Собственно, на этом этапе эту вкуснятину уже можно есть :) Но все же после духовки будет еще вкуснее.
Форму для запекания (у меня это была небольшая стеклянная кастрюлька) смазала маслом. Вылила тыквенно-манную смесь.
Сверху посыпала семечками кунжута.
Поставила в горячую духовку и запекала полчаса при tо 180`.Всё, вкусняшка готова!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Она получается как плотненькая манная каша. Так что едим мы ее ложками :)
Комментировать