Приготовить заправку к салату «Цезарь» в домашних условиях на самом деле очень просто. Три простых шага, 10 минут времени и универсальная заправка готова. Ароматный соус «Цезарь» можно также подать к блюдам из макарон, жареной спарже и зеленой фасоли.
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В небольшой миске тщательно смешайте нарезанную лимонную цедру, чесночный порошок, молотый перец, орегано, тимьян, сыр пармезан и соль.
2. Слейте ароматную жидкость со смеси ингредиентов (шаг 1) и поместите ее в герметичную банку, храните в холодильнике до 2-х месяцев.
3. Для приготовления заправки «Цезарь», поместите 50 мл полученной ароматной жидкости (шаг 2) в герметичную банку. Добавьте 100 мл оливкового масла и 50 мл свежевыжатого лимонного сока. Закройте банку и встряхните для более тщательного смешения. Или вы можете объединить 50 мл ароматной жидкости со 150 г майонеза и 1 ст. л. лимонного сока. Взбейте ингредиенты до однородной консистенции и подайте сразу после приготовления. Наслаждайтесь!
Совет:
Храните готовую салатную заправку в холодильнике в герметичном контейнере.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Paul Poplis
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 1 ст. л. сушеной лимонной цедры - мелко нарезать
- 1/4 ч. л. чесночного порошка
- 1/2 ч. л. черного молотого перца
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- 6 ст. л. тертого пармезана
- 1/2 ч. л. соли
Приготовление:
1. В небольшой миске тщательно смешайте нарезанную лимонную цедру, чесночный порошок, молотый перец, орегано, тимьян, сыр пармезан и соль.
2. Слейте ароматную жидкость со смеси ингредиентов (шаг 1) и поместите ее в герметичную банку, храните в холодильнике до 2-х месяцев.
3. Для приготовления заправки «Цезарь», поместите 50 мл полученной ароматной жидкости (шаг 2) в герметичную банку. Добавьте 100 мл оливкового масла и 50 мл свежевыжатого лимонного сока. Закройте банку и встряхните для более тщательного смешения. Или вы можете объединить 50 мл ароматной жидкости со 150 г майонеза и 1 ст. л. лимонного сока. Взбейте ингредиенты до однородной консистенции и подайте сразу после приготовления. Наслаждайтесь!
Совет:
Храните готовую салатную заправку в холодильнике в герметичном контейнере.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 38
- Жиров - 2 г
- Холестерина - 6 мг
- Натрия - 132 мг
- Углеводов – 2 г
- Белков – 3 г
- Кальция - 97 мг
Фото: Paul Poplis
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать