Всем известно, что один из принципов здорового питания — это натуральный белок (мясо, рыба, морепродукты) в сочетании с зеленым гарниром или салатом. Наш рецепт легкого ужина или горячего обеденного блюда данному принципу полностью соответствует.
Домашний ужин — это не просто еда, а еще и общение, дружественная семейная атмосфера. Предлагаем вам быстро и без труда приготовить полезный и ароматный ужин — жаркое из баранины и овощей, а остальное время потратить на приятные предпраздничные хлопоты и интересный отдых!
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Сбрызните большую антипригарную сковороду или сотейник кулинарным спреем или оливковым маслом и поставьте на сильный огонь.
2. Выложите баранину порциями и обжарьте в масле, постоянно помешивая, в течение 3-х минут. Снимите мясо шумовкой со сковороды, отложите на некоторое время, но не убирайте сотейник с плиты.
3. Положите чеснок, имбирь, зеленый лук и обжарьте в течение минуты, затем добавьте сладкий соус чили, томатный кетчуп, соевый соус, щепотку сушеного перца чили и 100 мл воды. Доведите овощную смесь до кипения, уменьшите огонь и тушите в течение 2-х минут.
4. Добавьте в сковороду сладкий красный перец и брокколи, продолжайте жарить, постоянно помешивая, в течение 2-3-х минут. Затем в сковороду к овощному гарниру положите баранину и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы подогреть жаркое перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Источник: goodtoknow.co.uk
Домашний ужин — это не просто еда, а еще и общение, дружественная семейная атмосфера. Предлагаем вам быстро и без труда приготовить полезный и ароматный ужин — жаркое из баранины и овощей, а остальное время потратить на приятные предпраздничные хлопоты и интересный отдых!
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- Кулинарный спрей или оливковое масло
- 600 г мяса из бараньих ножек, очищенного от лишнего жира и тонко нарезанного
- 2 зубчика чеснока, очищенных и тонко нарезанных
- 20 г корня имбиря, очищенного и нарезанного на тонкие полоски
- 100 г нарезанного зеленого лука
- 3 ст. л. сладкого соуса чили
- 1 ст. л. кетчупа
- 3 ст. л. соевого соуса
- Щепотка сушенного красного перца чили
- 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный тонкими полосками
- 200 г брокколи
Способ приготовления:
1. Сбрызните большую антипригарную сковороду или сотейник кулинарным спреем или оливковым маслом и поставьте на сильный огонь.
2. Выложите баранину порциями и обжарьте в масле, постоянно помешивая, в течение 3-х минут. Снимите мясо шумовкой со сковороды, отложите на некоторое время, но не убирайте сотейник с плиты.
3. Положите чеснок, имбирь, зеленый лук и обжарьте в течение минуты, затем добавьте сладкий соус чили, томатный кетчуп, соевый соус, щепотку сушеного перца чили и 100 мл воды. Доведите овощную смесь до кипения, уменьшите огонь и тушите в течение 2-х минут.
4. Добавьте в сковороду сладкий красный перец и брокколи, продолжайте жарить, постоянно помешивая, в течение 2-3-х минут. Затем в сковороду к овощному гарниру положите баранину и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы подогреть жаркое перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Источник: goodtoknow.co.uk
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать