Сейчас, в горячую апельсиновую и мандариновую пору, самое время вдоволь насладиться удивительными цитрусовыми ароматами и замечательной сочной мякотью этих вкусных и полезных зимних фруктов…
Кто-то предпочитает изумительную выпечку с их использованием, кому-то по душе цитрусы в чистом виде, а для кого-то подавай эту вкуснятину исключительно в оригинальном оформлении с элементом «приподвыподверта» (фразу с удовольствием позаимствовала у Ангелины L)…
Признаться, я тоже порой не откажусь, сидя на диване перед голубым экраном, «утонуть» в мандариновой или апельсиновой кожуре и вдоволь насладиться ароматными фруктами — долька за долькой наполняя не столько свой, а маленькие детские организмы полезными витаминами…
Но иногда мне хочется чего-то поинтересней, чем просто очищенные фрукты, и самый простой вариант их оригинальной подачи и оформления – это десерт. Здесь можно экспериментировать долго и бесконечно. Вот об одном из таких опытов я сегодня и поведаю вам…
Необходимые ингредиенты:
Сложность рецепта: очень просто
Время для приготовления десерта: где-то 20 минут
Алгоритм предполагаемых действий:
Так как десерт у нас будет апельсиновый, то из фрукта, который мы подготовили, предлагаю использовать не только сочную мякоть, но и цедру. А для этого сначала нужно тщательно вымыть апельсин, желательно со щеткой и мылом.
Цедра нам понадобится для приготовления изумительного творожного крема, с которым я уже вас как-то знакомила, когда рассказывала о способе приготовления сладких мантов. Только в случае с десертом мы сделаем творожную массу более нежной, протерев творог через ситечко и добавив немного больше сметаны. Добавляем также 1 ч.л. апельсиновой цедры, натертый имбирь и сахар, а потом тщательно перемешиваем.
![]()
![]()
![]()
А теперь приступаем к сборке самого десерта – на дно стаканов выкладываем половину апельсиновой мякоти, нарезанной кубиками.
![]()
![]()
Далее выкладываем раскрошенное печенье, а сверху – нежнейший творожный крем.
![]()
![]()
Последний слой – кубики мякоти апельсина, а для ярких красок – чуток гранатовых зерен.
![]()
![]()
Оформляем все веточкой свежей мяты.
![]()
Десерт получается невероятно вкусным и сочным, с изумительной цитрусовой ноткой и дивным ароматом)))
![]()
Кто-то предпочитает изумительную выпечку с их использованием, кому-то по душе цитрусы в чистом виде, а для кого-то подавай эту вкуснятину исключительно в оригинальном оформлении с элементом «приподвыподверта» (фразу с удовольствием позаимствовала у Ангелины L)…
Признаться, я тоже порой не откажусь, сидя на диване перед голубым экраном, «утонуть» в мандариновой или апельсиновой кожуре и вдоволь насладиться ароматными фруктами — долька за долькой наполняя не столько свой, а маленькие детские организмы полезными витаминами…
Но иногда мне хочется чего-то поинтересней, чем просто очищенные фрукты, и самый простой вариант их оригинальной подачи и оформления – это десерт. Здесь можно экспериментировать долго и бесконечно. Вот об одном из таких опытов я сегодня и поведаю вам…
Необходимые ингредиенты:
- 1 апельсин
- 150 г творога
- 0,5 см корня имбиря
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. сахара
- 100 г любого песочного печенья
- зерна граната и мята для оформления
Сложность рецепта: очень просто
Время для приготовления десерта: где-то 20 минут
Алгоритм предполагаемых действий:
Так как десерт у нас будет апельсиновый, то из фрукта, который мы подготовили, предлагаю использовать не только сочную мякоть, но и цедру. А для этого сначала нужно тщательно вымыть апельсин, желательно со щеткой и мылом.
Цедра нам понадобится для приготовления изумительного творожного крема, с которым я уже вас как-то знакомила, когда рассказывала о способе приготовления сладких мантов. Только в случае с десертом мы сделаем творожную массу более нежной, протерев творог через ситечко и добавив немного больше сметаны. Добавляем также 1 ч.л. апельсиновой цедры, натертый имбирь и сахар, а потом тщательно перемешиваем.
А теперь приступаем к сборке самого десерта – на дно стаканов выкладываем половину апельсиновой мякоти, нарезанной кубиками.
Далее выкладываем раскрошенное печенье, а сверху – нежнейший творожный крем.
Последний слой – кубики мякоти апельсина, а для ярких красок – чуток гранатовых зерен.
Оформляем все веточкой свежей мяты.
Десерт получается невероятно вкусным и сочным, с изумительной цитрусовой ноткой и дивным ароматом)))
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать