Пост Успенский вот-вот закончится. Терпения хватает, но сладкого иногда хочется. Что купить? Ну не торт же, не пироженки с мороженками, их только 28 августа можно. У меня был арахис. Я совсем недавно делала эксперименты с ним. Вот и решила продолжить, сделав арахисовую пасту. А чтобы было еще необычнее, я добавила не сахар, а мед с корицей.
Да, получилось лакомство, на которое я долго не могла смотреть. Спрятав остатки после трапезы в баночку, я каждый раз наведывалась в холодильник, и не могла нарадоваться. Много и не надо есть пасты. Достаточно пары ложек, и все – насыщение, удовольствие в одном флаконе. Давайте готовить вместе?
Ингредиенты:
Приготовление
У меня был арахис скорлупе. Купила, чтобы самой прожарить, а то магазинный прожаренный арахис староват бывает. А ведь я еще перебрала на предмет чистоты орешки, на предмет красивости. Один к одному. Я жарила их в сковороде на большом огне.
![арахисовая паста, жарим]( "арахисовая паста, жарим")
Пока горячие, орехи никак не почистить. А как остыли, я руками их потерла. Потом, сдув шелуху на газетку, отделила нужную порцию.
![арахисовая паста, арахис]( "арахисовая паста, арахис")
Далее пойдет процесс один за другим. И все связано будет с блендером или другим средством, которое поможет измельчить до нужной консистенции арахис. Я отправила орешки в блендер.
![арахисовая паста, в блендере]( "арахисовая паста, в блендере")
А теперь, внимание, есть несколько вариантов промолки. Я молола не до самого конца. Мне хотелось грубоватой консистенции пасты. Поэтому, не дожидаясь муки, я остановилась на среднем помоле, и добавила мед.
![арахисовая паста, мед]( "арахисовая паста, мед")
Прокручиваем дальше уже такую аппетитную массу, посыпая ее корицей (по вкусу, а можно и ванильки подсыпать). И второй раз, внимание. Я не хотела жидкой пасты. Поэтому, когда добавляла масло, следила внимательно, остановившись тогда, когда получился вот такой шарик. Я не стала дальше его тормошить, и выключила блендер.
![арахисовая паста, с маслом]( "арахисовая паста, с маслом")
Знайте, что паста арахисовая имеет склонность при комнатной температуре течь, т.е. таять. Поэтому я, оставив немного на печеньки, отправила остатки в чистую сухую баночку. Накрыв ее крышечкой, отправила в холодильник. А сама изгалялась над печенюшками, намазывая на них пасту и так, и этак.
![арахисовая паста, готово]( "арахисовая паста, готово")
Да, получилось лакомство, на которое я долго не могла смотреть. Спрятав остатки после трапезы в баночку, я каждый раз наведывалась в холодильник, и не могла нарадоваться. Много и не надо есть пасты. Достаточно пары ложек, и все – насыщение, удовольствие в одном флаконе. Давайте готовить вместе?
Ингредиенты:
Приготовление
У меня был арахис скорлупе. Купила, чтобы самой прожарить, а то магазинный прожаренный арахис староват бывает. А ведь я еще перебрала на предмет чистоты орешки, на предмет красивости. Один к одному. Я жарила их в сковороде на большом огне.
Пока горячие, орехи никак не почистить. А как остыли, я руками их потерла. Потом, сдув шелуху на газетку, отделила нужную порцию.
Далее пойдет процесс один за другим. И все связано будет с блендером или другим средством, которое поможет измельчить до нужной консистенции арахис. Я отправила орешки в блендер.
А теперь, внимание, есть несколько вариантов промолки. Я молола не до самого конца. Мне хотелось грубоватой консистенции пасты. Поэтому, не дожидаясь муки, я остановилась на среднем помоле, и добавила мед.
Прокручиваем дальше уже такую аппетитную массу, посыпая ее корицей (по вкусу, а можно и ванильки подсыпать). И второй раз, внимание. Я не хотела жидкой пасты. Поэтому, когда добавляла масло, следила внимательно, остановившись тогда, когда получился вот такой шарик. Я не стала дальше его тормошить, и выключила блендер.
Знайте, что паста арахисовая имеет склонность при комнатной температуре течь, т.е. таять. Поэтому я, оставив немного на печеньки, отправила остатки в чистую сухую баночку. Накрыв ее крышечкой, отправила в холодильник. А сама изгалялась над печенюшками, намазывая на них пасту и так, и этак.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать