Сегодня за 3 простых шага и в течение 10 минут готовим ароматную приправу, которая идеально подойдет для мяса, птицы и пасты. Этот простой рецепт — отличная отправная точка для дальнейшего приготовления собственных ароматных приправ в домашних условиях.
Общее время приготовления: 10 минут
Выход: около 200 г приправы
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Смешайте все ингредиенты в мельнице для специй или чистой кофемолке. В идеале вам понадобится грубый помол, поэтому не перемалывайте смесь в мелкий порошок.
![]()
3. Готовую приправу храните в герметичном контейнере в сухом и прохладном месте. Ароматная приправа сохранит свой аромат в течение 6 месяцев.
![]()
Совет:
Используйте эту ароматную смесь для приготовления маринадов. Например, для приправления четырех куриных грудок, используйте 2 ст. л. смеси с соком от 1 большого лимона и 50 мл растительного масла. Для приправления целой курицы просто удвойте указанные выше ингредиенты.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 10 минут
Выход: около 200 г приправы
Ингредиенты:
- 150 г черного перца горошком
- 30 г сушеной лимонной цедры
- 20 г сушеного репчатого лука
- 20 г сушеного тимьяна
- 3 ст. л. семян кориандра
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Смешайте все ингредиенты в мельнице для специй или чистой кофемолке. В идеале вам понадобится грубый помол, поэтому не перемалывайте смесь в мелкий порошок.
3. Готовую приправу храните в герметичном контейнере в сухом и прохладном месте. Ароматная приправа сохранит свой аромат в течение 6 месяцев.
Совет:Используйте эту ароматную смесь для приготовления маринадов. Например, для приправления четырех куриных грудок, используйте 2 ст. л. смеси с соком от 1 большого лимона и 50 мл растительного масла. Для приправления целой курицы просто удвойте указанные выше ингредиенты.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 2
- Жиров - 0 г
- Холестерина - 0 мг
- Натрия - 0 мг
- Углеводов – 1 г
- Белков – 0 г
- Кальция - 5 мг
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать