Ароматная постная заправка — сливочный и идеально сбалансированный вариант соуса, который с легкостью заменит майонез. Универсальная насыщенная заправка подойдет ко многим вашим любимым блюдам, преобразив их вкус в разы! О разнообразных вариантах применениях постной заправки читайте в конце статьи.
Общее время приготовления: 5 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты.
![]()
2. Поместите все компоненты, кроме свежей петрушки и укропа, в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчите их до получения однородной кремообразной массы.
![]()
3. Добавьте в чашу нарезанную свежую петрушку и укроп и снова взбейте все ингредиенты до тех пор, пока зелень не будет измельчена максимально.
![]()
4. Попробуйте ароматную заправку на вкус и отрегулируйте количество приправ, добавив чуть больше соли или молотого черного перца.
![]()
5. Постную сливочную заправку переложите из чаши в небольшую емкость или сервировочный контейнер, закройте крышкой и поставьте в холодильник. По мере остывания ароматный соус немного загустеет.
![]()
6. Используйте ароматный соус для заправки любимых салатов. Приятного аппетита, друзья!
![]()
Варианты применения ароматной постной заправки:
1. Ароматный майонезный соус идеально подходит для сопровождения таких постных блюд как жареные грибы, овощи, рыба и морепродукты, салаты с листовой зеленью.
2. Если вы заправите отварные макароны или нарезанную вареную картошку постным соусом, дополнив любимый гарнир мелко нарезанным болгарским перцем, красным луком, маслинами, помидорами черри и нарезанным сельдереем, то у вас получится отменный постный картофельный или макаронный салат.
3. Сдабривайте ароматной заправкой постные бургеры или хот-доги, используйте ее в качестве намазки для бутербродов или роллов.
4. Дополните оставшийся рис, вареный горох, морковь и консервированный нут ароматной постной заправкой, чтобы приготовить освежающий рисовый салат.
5. Также ароматную сливочную заправку можно подать в качестве соуса-дип к картофелю фри, чипсам и сухарикам. Мясо и курица, запеченные в этом соусе, тоже приобретут необыкновенный вкус и аромат.
Энергетическая ценность:
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 5 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 220 г постного майонеза
- 60 мл соевого молока
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. лукового порошка
- 1/4 ч. л. соли
- Щепотка черного молотого черного перца
- 1 ст. л. яблочного или белого уксуса
- 2 ч. л. измельченной свежей петрушки
- 1/2 ч. л. измельченного свежего укропа или 1/4 ч. л. сушеного укропа
Ход приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Поместите все компоненты, кроме свежей петрушки и укропа, в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчите их до получения однородной кремообразной массы.
3. Добавьте в чашу нарезанную свежую петрушку и укроп и снова взбейте все ингредиенты до тех пор, пока зелень не будет измельчена максимально.
4. Попробуйте ароматную заправку на вкус и отрегулируйте количество приправ, добавив чуть больше соли или молотого черного перца.
5. Постную сливочную заправку переложите из чаши в небольшую емкость или сервировочный контейнер, закройте крышкой и поставьте в холодильник. По мере остывания ароматный соус немного загустеет.
6. Используйте ароматный соус для заправки любимых салатов. Приятного аппетита, друзья!
Варианты применения ароматной постной заправки:
1. Ароматный майонезный соус идеально подходит для сопровождения таких постных блюд как жареные грибы, овощи, рыба и морепродукты, салаты с листовой зеленью.
2. Если вы заправите отварные макароны или нарезанную вареную картошку постным соусом, дополнив любимый гарнир мелко нарезанным болгарским перцем, красным луком, маслинами, помидорами черри и нарезанным сельдереем, то у вас получится отменный постный картофельный или макаронный салат.
3. Сдабривайте ароматной заправкой постные бургеры или хот-доги, используйте ее в качестве намазки для бутербродов или роллов.
4. Дополните оставшийся рис, вареный горох, морковь и консервированный нут ароматной постной заправкой, чтобы приготовить освежающий рисовый салат.
5. Также ароматную сливочную заправку можно подать в качестве соуса-дип к картофелю фри, чипсам и сухарикам. Мясо и курица, запеченные в этом соусе, тоже приобретут необыкновенный вкус и аромат.
Энергетическая ценность:
- Калорий 142
- Белков 0 г
- Углеводов 5 г
- Жиров 14 г
- Холестерина 0 мг
- Натрия 170 мг
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать