Эти грибы, приготовленные в густом соусе из красного вина, станут элегантным гарниром, который понравится всем! Это блюдо можно подавать со стейком, свиной отбивной, курицей или рыбой, а также с рисом или картошкой.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Калорий на 1 порцию: 202 ккал
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой сковороде обжарьте нарезанный лук с 2 ст. л. сливочного масла на слабом огне в течение нескольких минут, а затем добавьте грибы.
![]()
2. Увеличьте огонь до среднего и жарьте грибы в течение 5-7 минут, пока они не станут коричневыми и жидкость не выпарится.
![]()
3. Как только грибы подрумянятся, добавьте красное вино, розмарин, лимонный сок, чеснок, а также немного соли и перца.
![]()
4. Увеличьте огонь до максимума и тушите грибы ещё 3-4 минуты, пока вино практически полностью не выпарится.
![]()
5. Украсьте грибы розмарином и наслаждайтесь!
![]()
Источник: cooktoria.com
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Калорий на 1 порцию: 202 ккал
Ингредиенты:
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 репчатый лук - мелко нарезать
- 500 г белых грибов или шампиньонов
- 80 мл красного вина
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. мелко нарезанного розмарина
- 2 зубчика чеснока - натереть
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. В большой сковороде обжарьте нарезанный лук с 2 ст. л. сливочного масла на слабом огне в течение нескольких минут, а затем добавьте грибы.
2. Увеличьте огонь до среднего и жарьте грибы в течение 5-7 минут, пока они не станут коричневыми и жидкость не выпарится.
3. Как только грибы подрумянятся, добавьте красное вино, розмарин, лимонный сок, чеснок, а также немного соли и перца.
4. Увеличьте огонь до максимума и тушите грибы ещё 3-4 минуты, пока вино практически полностью не выпарится.
5. Украсьте грибы розмарином и наслаждайтесь!
Источник: cooktoria.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать