Их название — сувлаки, и оно не всем известно. Ведь это рецепт греческой кухни. Но не надо переживать. Все тут очень просто и быстро. И результат будет потрясающим!
Во-первых, мне очень понравилось то, что их можно готовить из мяса курицы. У меня как раз свежайшие бедрышки куплены. Во-вторых, все специи, которые рекомендуют авторы этого замечательного рецепта шашлыков на сковороде, найдутся у всех. Если и нет, то их можно смело менять на то, что найдется в вашем хозяйстве.
А еще меня покорил рецепт тем, что нам не придется ждать погоды, заводить костер, место для которого сейчас проблематично найти.
Уникальность шашлычков еще и в том, что они моментально готовятся, ведь куриная грудка не требует много времени. Словом, за дело!
Время приготовления: на подготовку – 5 минут, на маринование — 10 и на жарку — 20 (минут по 5 на каждую сторону)
Сложность: все просто
Ингредиенты:
Приготовление:
Берем мякоть бедер, промываем, промокаем удобным способом. Нарежем ломтиками 2,5 на 2,5 сантиметра. Пускай уже отправятся в посудину, где и будут мариноваться.
![мясо]( "мясо")
Нашинкуем лук. Как? Пластиночками, чтобы его удобно было нанизывать на деревянные шпажки.
![лук]( "лук")
Таким же форматом накромсаем и сладкий перец. У меня был красный, а можно взять еще и зеленый, почередовать для яркости.
![перец болгарский]( "перец болгарский")
Отправим лук и перец к мясу. Давайте все перемешаем, ведь так лучше компоненты проникнутся своими ароматами и соками.
![смешаем с овощами]( "смешаем с овощами")
Насыплем сюда соль, специи и выложим чеснок, размельченный удобным способом. Это может быть как чеснокодавилка, так и блендер, который способен в кашицу смолоть любой продукт.
![с чесноком]( "с чесноком")
Теперь давайте присыплем эту симпатичную компанию специями и сбрызнем маслом и соусом. Пусть постоит немного на холоде. Если есть время, пусть это будет часа 2-3. Если честно, я подержала 10 минут и нанизала мясо с овощами на шпажки.
![на шпажках]( "на шпажках")
Я жарила на масле одну партию шашлычков, а вторую – на сале, вытопленном из бекона.
![готово]( "готово")
Доложу вам, что это было вкусно, сочно, ново! 
![готово 2]( "готово 2")
Во-первых, мне очень понравилось то, что их можно готовить из мяса курицы. У меня как раз свежайшие бедрышки куплены. Во-вторых, все специи, которые рекомендуют авторы этого замечательного рецепта шашлыков на сковороде, найдутся у всех. Если и нет, то их можно смело менять на то, что найдется в вашем хозяйстве.
А еще меня покорил рецепт тем, что нам не придется ждать погоды, заводить костер, место для которого сейчас проблематично найти.
Уникальность шашлычков еще и в том, что они моментально готовятся, ведь куриная грудка не требует много времени. Словом, за дело!
Время приготовления: на подготовку – 5 минут, на маринование — 10 и на жарку — 20 (минут по 5 на каждую сторону)
Сложность: все просто
Ингредиенты:
- Куриные бедра – 200 г
- Лук – 50 г
- Перец сладкий – по вкусу
- Чеснок – по вкусу
- Масло оливковое – 0,5 ст. л.
- Сушёный орегано
- Соус соевый – 1 ч. л.
Приготовление:
Берем мякоть бедер, промываем, промокаем удобным способом. Нарежем ломтиками 2,5 на 2,5 сантиметра. Пускай уже отправятся в посудину, где и будут мариноваться.
Нашинкуем лук. Как? Пластиночками, чтобы его удобно было нанизывать на деревянные шпажки.
Таким же форматом накромсаем и сладкий перец. У меня был красный, а можно взять еще и зеленый, почередовать для яркости.
Отправим лук и перец к мясу. Давайте все перемешаем, ведь так лучше компоненты проникнутся своими ароматами и соками.
Насыплем сюда соль, специи и выложим чеснок, размельченный удобным способом. Это может быть как чеснокодавилка, так и блендер, который способен в кашицу смолоть любой продукт.
Теперь давайте присыплем эту симпатичную компанию специями и сбрызнем маслом и соусом. Пусть постоит немного на холоде. Если есть время, пусть это будет часа 2-3. Если честно, я подержала 10 минут и нанизала мясо с овощами на шпажки.
Я жарила на масле одну партию шашлычков, а вторую – на сале, вытопленном из бекона.
Доложу вам, что это было вкусно, сочно, ново! 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать