Я не преувеличиваю. Это правда. Благодаря этому компоненту обычное блюдо стало не просто вкуснее, изысканнее и, кстати, сытнее, а ярче во всех отношениях.
Знаете, я готова есть яичницу каждое утро. Но не делаю этого. Есть другие блюда. Но вчера приготовила яйца совсем по-другому. Результат просто потряс. Вот и решила с вами поделиться рецептом.
Сразу хочу сказать, что приготовила одну порцию, ведь, как всегда, экспериментировала с традиционными блюдами. Думаю, что и на большой сковороде и с бОльшим количеством продуктов (вы можете и другие взять) получится не менее вкусно!
Время приготовления: минут 10
Сложность: все просто, главное – найти такой сыр!
Ингредиенты:
Приготовление:
Как видите, в рецептуре нет масла. А оно и не нужно – вы увидите ниже, почему. И так, нарежем сыр (сырный шашлык называется) небольшими ломтиками миллиметров по 4-5 толщиной.
![режем сыр]( "режем сыр")
Выложим ломтики на дно сухой и раскаленной сковородки. Не переживайте, ничего не прилипнет!
![кладем сыр в сухую сковородку]( "кладем сыр в сухую сковородку")
Жарим до румяной корочки. Она будет, если у вас будет этот сорт сыра. Видите, сколько жира в сыре? Он весь вышел!
![сыр жарится]( "сыр жарится")
Режем мелко лук зеленый или любую другую зелень. Это для вкуса, и для декора. Ведь этот изумрудный оттенок так красиво смотрится.
![лук зеленый]( "лук зеленый")
Крошим меленько помидор. Конечно, можно и перец взять, и кабачок, и баклажаны. У меня был помидор. Я убрала из него мякоть.
![помидор]( "помидор")
Вбиваем яйцо в пиалку, чтобы удобно было его вылить, и совершим эту процедуру. После чего присыплем эту историю специями.
![с яйцом, овощами и специями]( "с яйцом, овощами и специями")
Потом — луком и помидорками. Перевернем на другую сторону и доводим до нужной вам степени готовности. Это было так вкусно. И вообще, как в ресторане!
![готово]( "готово")
Знаете, я готова есть яичницу каждое утро. Но не делаю этого. Есть другие блюда. Но вчера приготовила яйца совсем по-другому. Результат просто потряс. Вот и решила с вами поделиться рецептом.
Сразу хочу сказать, что приготовила одну порцию, ведь, как всегда, экспериментировала с традиционными блюдами. Думаю, что и на большой сковороде и с бОльшим количеством продуктов (вы можете и другие взять) получится не менее вкусно!
Время приготовления: минут 10
Сложность: все просто, главное – найти такой сыр!
Ингредиенты:
- Яйца – 1 шт.
- Сырный шашлык – 50 г
- Помидор - 0,5 шт.
- Лук зеленый – по вкусу
- Соль и специи
Приготовление:
Как видите, в рецептуре нет масла. А оно и не нужно – вы увидите ниже, почему. И так, нарежем сыр (сырный шашлык называется) небольшими ломтиками миллиметров по 4-5 толщиной.
Выложим ломтики на дно сухой и раскаленной сковородки. Не переживайте, ничего не прилипнет!
Жарим до румяной корочки. Она будет, если у вас будет этот сорт сыра. Видите, сколько жира в сыре? Он весь вышел!
Режем мелко лук зеленый или любую другую зелень. Это для вкуса, и для декора. Ведь этот изумрудный оттенок так красиво смотрится.
Крошим меленько помидор. Конечно, можно и перец взять, и кабачок, и баклажаны. У меня был помидор. Я убрала из него мякоть.
Вбиваем яйцо в пиалку, чтобы удобно было его вылить, и совершим эту процедуру. После чего присыплем эту историю специями.
Потом — луком и помидорками. Перевернем на другую сторону и доводим до нужной вам степени готовности. Это было так вкусно. И вообще, как в ресторане!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать