Я не преувеличиваю. Это правда. Благодаря этому компоненту обычное блюдо стало не просто вкуснее, изысканнее и, кстати, сытнее, а ярче во всех отношениях.
Знаете, я готова есть яичницу каждое утро. Но не делаю этого. Есть другие блюда. Но вчера приготовила яйца совсем по-другому. Результат просто потряс. Вот и решила с вами поделиться рецептом.
Сразу хочу сказать, что приготовила одну порцию, ведь, как всегда, экспериментировала с традиционными блюдами. Думаю, что и на большой сковороде и с бОльшим количеством продуктов (вы можете и другие взять) получится не менее вкусно!
Время приготовления: минут 10
Сложность: все просто, главное – найти такой сыр!
Ингредиенты:
Приготовление:
Как видите, в рецептуре нет масла. А оно и не нужно – вы увидите ниже, почему. И так, нарежем сыр (сырный шашлык называется) небольшими ломтиками миллиметров по 4-5 толщиной.![режем сыр режем сыр]()
Выложим ломтики на дно сухой и раскаленной сковородки. Не переживайте, ничего не прилипнет!![кладем сыр в сухую сковородку кладем сыр в сухую сковородку]()
Жарим до румяной корочки. Она будет, если у вас будет этот сорт сыра. Видите, сколько жира в сыре? Он весь вышел!![сыр жарится сыр жарится]()
Режем мелко лук зеленый или любую другую зелень. Это для вкуса, и для декора. Ведь этот изумрудный оттенок так красиво смотрится.![лук зеленый лук зеленый]()
Крошим меленько помидор. Конечно, можно и перец взять, и кабачок, и баклажаны. У меня был помидор. Я убрала из него мякоть.![помидор помидор]()
Вбиваем яйцо в пиалку, чтобы удобно было его вылить, и совершим эту процедуру. После чего присыплем эту историю специями.![с яйцом, овощами и специями с яйцом, овощами и специями]()
Потом — луком и помидорками. Перевернем на другую сторону и доводим до нужной вам степени готовности. Это было так вкусно. И вообще, как в ресторане!
Знаете, я готова есть яичницу каждое утро. Но не делаю этого. Есть другие блюда. Но вчера приготовила яйца совсем по-другому. Результат просто потряс. Вот и решила с вами поделиться рецептом.
Сразу хочу сказать, что приготовила одну порцию, ведь, как всегда, экспериментировала с традиционными блюдами. Думаю, что и на большой сковороде и с бОльшим количеством продуктов (вы можете и другие взять) получится не менее вкусно!
Время приготовления: минут 10
Сложность: все просто, главное – найти такой сыр!
Ингредиенты:
- Яйца – 1 шт.
- Сырный шашлык – 50 г
- Помидор - 0,5 шт.
- Лук зеленый – по вкусу
- Соль и специи
Приготовление:
Как видите, в рецептуре нет масла. А оно и не нужно – вы увидите ниже, почему. И так, нарежем сыр (сырный шашлык называется) небольшими ломтиками миллиметров по 4-5 толщиной.
![режем сыр режем сыр](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F09%2F15%2F50ba5d_wmark.jpg)
Выложим ломтики на дно сухой и раскаленной сковородки. Не переживайте, ничего не прилипнет!
![кладем сыр в сухую сковородку кладем сыр в сухую сковородку](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F09%2F15%2Fb70f2a_wmark.jpg)
Жарим до румяной корочки. Она будет, если у вас будет этот сорт сыра. Видите, сколько жира в сыре? Он весь вышел!
![сыр жарится сыр жарится](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F09%2F15%2Fbfa9fc_wmark.jpg)
Режем мелко лук зеленый или любую другую зелень. Это для вкуса, и для декора. Ведь этот изумрудный оттенок так красиво смотрится.
![лук зеленый лук зеленый](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F09%2F15%2Fb3c9ce_wmark.jpg)
Крошим меленько помидор. Конечно, можно и перец взять, и кабачок, и баклажаны. У меня был помидор. Я убрала из него мякоть.
![помидор помидор](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F09%2F15%2F0a64be_wmark.jpg)
Вбиваем яйцо в пиалку, чтобы удобно было его вылить, и совершим эту процедуру. После чего присыплем эту историю специями.
![с яйцом, овощами и специями с яйцом, овощами и специями](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F09%2F15%2Fac8dc9_wmark.jpg)
Потом — луком и помидорками. Перевернем на другую сторону и доводим до нужной вам степени готовности. Это было так вкусно. И вообще, как в ресторане!
![готово готово](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2021%2F09%2F15%2Fbad384_wmark.jpg)
Комментировать