Сегодня из обычных куриных грудок готовим просто фантастическое блюдо в итальянском стиле, взяв несколько знакомых ингредиентов — сыр моцарелла, вяленые томаты и молодой шпинат. Курочка капрезе получается невероятно аппетитной и праздничной. Попробуйте и вам она непременно понравится!
Общее время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 ºС. На чистой рабочей поверхности аккуратно надрежьте каждую куриную грудку, сформировав «карман». Нафаршируйте каждую грудку молодым шпинатом, ломтиками вяленых томатов и сыром моцарелла. Приправьте ароматную начинку итальянской приправой, солью и молотым черным перцем по вкусу. Закрепите каждую фаршированную грудку зубочистками.
2. На большой сковороде, пригодной для использования в духовке, на средне-сильном огне разогрейте масло. Обжарьте фаршированные грудки до золотистости, по 3 минуты с каждой стороны, затем переместите сковороду в духовку и запекайте курицу до готовности, около 15 минут.
3. С готовых фаршированных грудок удалите зубочистки и подавайте их с любимыми гарнирами, сдобрив соком со сковороды. Приятного аппетита!
Фото: JOHN KOMAR
Источник: delish.com
Общее время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки без кожи и костей
- 60 г молодого шпината
- 150 г вяленых томатов (в оливковом масле)
- 4 ломтика сыра моцарелла
- 1,5 ст. л. приправы итальянские травы
- Соль и свежесмолотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 ºС. На чистой рабочей поверхности аккуратно надрежьте каждую куриную грудку, сформировав «карман». Нафаршируйте каждую грудку молодым шпинатом, ломтиками вяленых томатов и сыром моцарелла. Приправьте ароматную начинку итальянской приправой, солью и молотым черным перцем по вкусу. Закрепите каждую фаршированную грудку зубочистками.
2. На большой сковороде, пригодной для использования в духовке, на средне-сильном огне разогрейте масло. Обжарьте фаршированные грудки до золотистости, по 3 минуты с каждой стороны, затем переместите сковороду в духовку и запекайте курицу до готовности, около 15 минут.
3. С готовых фаршированных грудок удалите зубочистки и подавайте их с любимыми гарнирами, сдобрив соком со сковороды. Приятного аппетита!
Фото: JOHN KOMAR
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать