В преддверии пасхальных и майских праздничных дней хочется найти рецепт простого, полезного и вместе с тем пикантного салатика, который будет отлично сочетаться с мясом и мясными блюдами. Предлагаем вашему вниманию именно такой салатик — полный витаминов, ярких красок и хорошего настроения!
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой миске смешайте нашинкованную капусту, тертую морковь и зеленый лук.
2. В средней миске приготовьте ароматную заправку для салата: соедините кокосовое масло, уксус, горчицу, йогурт и лаймовую цедру. Приправьте пикантную заправку солью и молотым перцем.
3. Тщательно смешайте овощные ингредиенты (шаг 1) с приготовленной ароматной заправкой (шаг 2). Подавайте капустный салат с морковью и уксусом немедленно или охлаждайте до 4 часов перед подачей на стол.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Liz Andrew
Источник: purewow.com
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 700 г шинкованной красной капусты
- 700 г шинкованной белокочанной капусты
- 4 моркови, очищенные и натертые
- 1 пучок зеленого лука, тонко нарезанный
- 2 ст. л. кокосового масла
- 100 мл рисового уксуса (или белого винного уксуса)
- 2 ст. л. дижонской горчицы
- 60 г греческого йогурта
- Цедра лайма (от 2 шт.)
- Соль и свежесмолотый черный перец
Приготовление:
1. В большой миске смешайте нашинкованную капусту, тертую морковь и зеленый лук.
2. В средней миске приготовьте ароматную заправку для салата: соедините кокосовое масло, уксус, горчицу, йогурт и лаймовую цедру. Приправьте пикантную заправку солью и молотым перцем.
3. Тщательно смешайте овощные ингредиенты (шаг 1) с приготовленной ароматной заправкой (шаг 2). Подавайте капустный салат с морковью и уксусом немедленно или охлаждайте до 4 часов перед подачей на стол.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий – 129
- Жиров - 6 г
- Белков – 4 г
- Углеводов – 19 г
Фото: Liz Andrew
Источник: purewow.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать