Пенне — один из самых известных видов пасты. В переводе на русский это итальянское слово означает «перья». Такое название паста получила из-за своего внешнего вида.
Сегодня мы приготовим пенне по настоящему итальянскому рецепту. Не волнуйтесь, никаких диковинных ингредиентов или сложных процессов не будет — блюдо доступно в бюджетном плане, а приготовить его сможет даже начинающий кулинар.
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Заверните чеснок в фольгу вместе с сушёным тимьяном, сбрызнув оливковым маслом. Если есть возможность, можно взять и свежий тимьян. Головки чеснока чистить не нужно.
Запекайте чеснок в течение 1 часа при 200 градусах.
Сварите пасту до готовности. Вода, в которой варилась паста, нам ещё пригодиться — её нужно взять примерно 3/4 стакана.
Достаньте готовый чеснок из кожуры, положите его в кастрюлю к пасте. Добавьте воду, в которой варились пенне, и сыр. Очень тщательно перемешайте. Теперь добавьте сливки и ещё раз хорошо всё перемешайте. Украсьте блюдо любой зеленью.
Приятного аппетита!
Photo courtesy of Jonathan Lovekin
Источник: marthastewart.com
Сегодня мы приготовим пенне по настоящему итальянскому рецепту. Не волнуйтесь, никаких диковинных ингредиентов или сложных процессов не будет — блюдо доступно в бюджетном плане, а приготовить его сможет даже начинающий кулинар.
Порций: 4
Ингредиенты:
- 3 головки чеснока
- Оливковое масло
- Несколько веточек тимьяна
- 340 г пасты пенне
- 1/2 стакана тёртого сыра твёрдых сортов
- 2 ст. л. сливок
Приготовление:
Заверните чеснок в фольгу вместе с сушёным тимьяном, сбрызнув оливковым маслом. Если есть возможность, можно взять и свежий тимьян. Головки чеснока чистить не нужно.
Запекайте чеснок в течение 1 часа при 200 градусах.
Сварите пасту до готовности. Вода, в которой варилась паста, нам ещё пригодиться — её нужно взять примерно 3/4 стакана.
Достаньте готовый чеснок из кожуры, положите его в кастрюлю к пасте. Добавьте воду, в которой варились пенне, и сыр. Очень тщательно перемешайте. Теперь добавьте сливки и ещё раз хорошо всё перемешайте. Украсьте блюдо любой зеленью.
Приятного аппетита!
Photo courtesy of Jonathan Lovekin
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать