Сегодня начался Великий Пост, а это значит, что пришло время воздерживаться от мяса, рыбы и молочных продуктов. Однако этот рецепт пригодятся далеко не только тем, что собрался держать пост. Если вы сидите на диете, испытываете проблемы с ЖКТ, придерживаетесь вегетарианства или просто решили устроить «разгрузочный» день, этот супчик придется как никогда кстати. Все ингредиенты в нём очень простые и доступные каждому, а на варку уйдет совсем немного времени.
Выход: 4 порции
Уровень сложности: лёгкий
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время на варку: 20 минут
Калорийность на 1 порцию: 163 ккал
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Налейте в кастрюлю овощной бульон, доведите до кипения. Затем добавьте туда луковицу, морковь, сельдерей, зеленый лук и чеснок. Вновь дождитесь, пока суп закипит, и добавьте картофель. Варите 12-15 минут, пока картофель не станет мягким.
2. Добавьте в суп горошек, затем сверху положите листья капусты и проварите суп еще 5 минут.
3. Подавайте суп к столу горячим. Перед подачей посыпьте каждую порцию мелко нарезанными листьями мяты.
Источник: goodtoknow.co.uk
Выход: 4 порции
Уровень сложности: лёгкий
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время на варку: 20 минут
Калорийность на 1 порцию: 163 ккал
Ингредиенты:
- 1 л горячего овощного бульона
- 1 небольшая белая луковица, мелко нарезанная
- 100 г моркови, нарезанной на небольшие дольки
- 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
- 4 стебля зеленого лука, очищенных и мелко нарезанных
- 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных
- 250 г мелкого картофеля, нарезанного на четвертинки
- 100 г свежего или замороженного зеленого горошка
- Несколько листьев молодой капусты
- 12 листьев мяты
Способ приготовления:
1. Налейте в кастрюлю овощной бульон, доведите до кипения. Затем добавьте туда луковицу, морковь, сельдерей, зеленый лук и чеснок. Вновь дождитесь, пока суп закипит, и добавьте картофель. Варите 12-15 минут, пока картофель не станет мягким.
2. Добавьте в суп горошек, затем сверху положите листья капусты и проварите суп еще 5 минут.
3. Подавайте суп к столу горячим. Перед подачей посыпьте каждую порцию мелко нарезанными листьями мяты.
Источник: goodtoknow.co.uk
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Или, например, отварили свежую капусту для капустных котлет, не выливайте, используйте для постных супов.
Комментировать