Этот салатик, пожалуй, самый-самый весенне-летний, какой только можно придумать. Здесь нет ни одного лишнего ингредиента. Нет ничего портящего фигуру. Нет ничего бестолкового — все наполнено витаминами молодых овощей!
Не буду долго томить и скажу сразу — да, вы правильно поняли, этот салат не требует заправки. Хотя, можно добавить маслица или сметанки. Но я даже ни разу так не пробовала, потому что он получается вкусным сам по себе. И совсем не требует никаких к себе дополнений. Пробуйте и делитесь впечатлениями! Я буду только рада, если вам тоже понравится этот рецепт.
Степень сложности: совсем маленькая
Время приготовления: минут 12-15 на сам процесс и нужно дать 30 минут просто постоять
Ингредиенты, нужные нам для трех порций:
Приготовление:
Чесночок очищаем от кожуры и пропускаем через чеснокодавилку.
![]()
Добавляем к нему соль.
![]()
Толкушкой разминаем (перетираем) их вместе.
![]()
Огуречки хорошенечко моем. Шкурку можно срезать, а можно оставить. В этот раз вроде бы попались хорошие огурчики, кожица ничем не пахла, не блестела, не была ничем обработана. Поэтому, промыв, решила оставить.
Разрезаем каждый огурчик вдоль и начинаем резать тоненькими полукольцами.
![]()
После этого запасаемся терпением — все эти полуколечки нужно хорошенечко натереть перетертым с солью чесночком.
![]()
«Чесночные» огуречки складываем в салатник. Густо посыпаем заблаговременно вымытым, высушенным и измельченным молоденьким укропчиком.
![]()
Оставляем настояться полчаса. Сразу есть не надо, вкус будет не тот.
![]()
Во время натирания огуречков чесночком и «расстойки» они выделят сок. Так что салат сухим никак не будет. Но если хотите, можно капнуть сюда оливкового или подсолнечного маслица. Приятного вам аппетита!
![]()
![]()
Не буду долго томить и скажу сразу — да, вы правильно поняли, этот салат не требует заправки. Хотя, можно добавить маслица или сметанки. Но я даже ни разу так не пробовала, потому что он получается вкусным сам по себе. И совсем не требует никаких к себе дополнений. Пробуйте и делитесь впечатлениями! Я буду только рада, если вам тоже понравится этот рецепт.
Степень сложности: совсем маленькая
Время приготовления: минут 12-15 на сам процесс и нужно дать 30 минут просто постоять
Ингредиенты, нужные нам для трех порций:
- 300 г свежих огуречков
- 2 зубка чеснока
- много молоденького укропа
- соль по вкусу
Приготовление:
Чесночок очищаем от кожуры и пропускаем через чеснокодавилку.
Добавляем к нему соль.
Толкушкой разминаем (перетираем) их вместе.
Огуречки хорошенечко моем. Шкурку можно срезать, а можно оставить. В этот раз вроде бы попались хорошие огурчики, кожица ничем не пахла, не блестела, не была ничем обработана. Поэтому, промыв, решила оставить.
Разрезаем каждый огурчик вдоль и начинаем резать тоненькими полукольцами.
После этого запасаемся терпением — все эти полуколечки нужно хорошенечко натереть перетертым с солью чесночком.
«Чесночные» огуречки складываем в салатник. Густо посыпаем заблаговременно вымытым, высушенным и измельченным молоденьким укропчиком.
Оставляем настояться полчаса. Сразу есть не надо, вкус будет не тот.
Во время натирания огуречков чесночком и «расстойки» они выделят сок. Так что салат сухим никак не будет. Но если хотите, можно капнуть сюда оливкового или подсолнечного маслица. Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать